tag:blogger.com,1999:blog-35022741065288310772024-02-19T15:18:43.164+01:00Fantasie-Delizie-E....non solo...armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.comBlogger224125tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-65524393055672829032011-02-23T13:55:00.001+01:002011-02-23T13:58:24.893+01:00Anello di riso con zucchine e pollo<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0xyw9FCit0jryYx_sG4i0a6nPn1RbWdHD8rONTf8XyFYl-nvgkAe4KqMuzT0gmvFmL7bxUwLbYbAcs4PL92QqLByMPqyRpZBH4Ru815JXakVrbvHN6LAUUjNWkMpQWHDFyHADWXXqFoY/s1600/4282871016_d757338404_o.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0xyw9FCit0jryYx_sG4i0a6nPn1RbWdHD8rONTf8XyFYl-nvgkAe4KqMuzT0gmvFmL7bxUwLbYbAcs4PL92QqLByMPqyRpZBH4Ru815JXakVrbvHN6LAUUjNWkMpQWHDFyHADWXXqFoY/s400/4282871016_d757338404_o.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5576868440948195506" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;">Un gustoso piatto unico, con zucchine e pollo alla senape,</p> <p style="text-align: center;">molto semplice da preparare.</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3476" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/17/anello-di-riso-con-zucchine-e-pollo/4282885174_641f080470_o/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3476" title="4282885174_641f080470_o" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/4282885174_641f080470_o.jpg?w=500&h=375" alt="" height="375" width="500" /></a></p> <p style="text-align: center;">Ingredienti:</p> <p style="text-align: center;">200 gr di riso</p> <p style="text-align: center;">due zucchine</p> <p style="text-align: center;">un porro</p> <p style="text-align: center;">mezza cipolla bianca</p> <p style="text-align: center;">30 gr di burro</p> <p style="text-align: center;">30 gr di parmigiano grattugiato</p> <p style="text-align: center;">un litro di brodo vegetale</p> <p style="text-align: center;">un bicchiere di vino bianco</p> <p style="text-align: center;">due cucchiai di olio extravergine di oliva</p> <p style="text-align: center;">sale e pepe</p> <p style="text-align: center;">Per il pollo alla senape:</p> <p style="text-align: center;">300 gr di pollo</p> <p style="text-align: center;">un cucchiaio di senape in polvere</p> <p style="text-align: center;">pane grattugiato q.b.</p> <p style="text-align: center;">olio extravergine di oliva</p> <p style="text-align: center;">il succo di un limone</p> <p style="text-align: center;">40 gr di burro</p> <p style="text-align: center;">un pò di prezzemolo</p> <p style="text-align: center;">sale e pepe</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3477" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/17/anello-di-riso-con-zucchine-e-pollo/4282878624_c53e7e5f71_o/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3477" title="4282878624_c53e7e5f71_o" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/4282878624_c53e7e5f71_o.jpg?w=500&h=375" alt="" height="375" width="500" /></a></p> <p style="text-align: center;">In una pentola soffriggere nell’olio di oliva il porro e la cipolla tagliati</p> <p style="text-align: center;">finemente; unire il riso, tostarlo e sfumarlo con il vino. Aggiungere</p> <p style="text-align: center;">le zucchine tagliate a cubetti e versarvi il brodo bollente,</p> <p style="text-align: center;">aggiungendone un mestolo alla volta; salare e pepare. Quando</p> <p style="text-align: center;">è cotto mantecare con il burro e parmigiano. Prendere uno</p> <p style="text-align: center;">stampo ad anello già imburrato e versarvi il riso, livellandolo.</p> <p style="text-align: center;">————-</p> <p style="text-align: center;">Lavare il pollo e tagliarlo a listarelle. In una ciotola versare</p> <p style="text-align: center;">tre cucchiai di olio, il succo del limone ed un cucchiaio di senape, sale</p> <p style="text-align: center;">e pepe; sbattere emulsionando il tutto, versarvi il pollo e lasciarlo in</p> <p style="text-align: center;">infusione per circa due ore. A parte scaldare in una padella 30 gr di burro e</p> <p style="text-align: center;">tre cucchiai di olio di oliva, sgocciolare il pollo dalla marinatura e, dopo</p> <p style="text-align: center;">averlo passato nel pane grattugiato, farlo rosolare nella padella.</p> <p style="text-align: center;">Prendere un piatto da portata, versarvi l’anello di riso e porci al</p> <p style="text-align: center;">centro ed intorno il pollo rosolato. Prima di servirlo in tavola,</p> <p style="text-align: center;">ben caldo, spolverare con prezzemolo tritato.</p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!!</p></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-83786890896665777812011-01-01T11:05:00.001+01:002011-01-01T11:08:22.407+01:00Felice ANNO NUOVO 201<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjihuknXfmkcf_ysJNlCPOZpuamM1y7FoVUdPu8Jlw_Y30N0Bo2DgVt0K1HJAix0Lzioaa0qDjsMrvJLT3EVC2oW8ljba1JYpFW1X3hEWVGGoVKDvUzaNSokYtAPfHKK1drQp1VOBVyrMg/s1600/buon-anno-2011.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjihuknXfmkcf_ysJNlCPOZpuamM1y7FoVUdPu8Jlw_Y30N0Bo2DgVt0K1HJAix0Lzioaa0qDjsMrvJLT3EVC2oW8ljba1JYpFW1X3hEWVGGoVKDvUzaNSokYtAPfHKK1drQp1VOBVyrMg/s400/buon-anno-2011.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5557156850037987986" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><h1 style="text-align: center;">AUGURI!!!!!!</h1> <h1 style="text-align: center;">BUON ANNO 2011</h1> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3995" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2011/01/01/felice-anno-nuovo-2011/164750_1732032270311_1523645456_1722512_7032300_n/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3995" title="164750_1732032270311_1523645456_1722512_7032300_n" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2011/01/164750_1732032270311_1523645456_1722512_7032300_n.jpg?w=500&h=375" alt="" height="375" width="500" /></a><br /></p><p style="text-align: center;">(immagini dal web)</p> <h2 style="text-align: center;">Auguri di Buon Anno a chi è vicino a me,</h2> <h2 style="text-align: center;">a chi ormai ho perso per strada,</h2> <h2 style="text-align: center;">a chi per me è stato amico prezioso</h2> <h2 style="text-align: center;">che mi ha dato in dono “l’ascolto”</h2> <h2 style="text-align: center;">e un sorriso o un abbraccio,</h2> <h2 style="text-align: center;">a chi mi ha regalato un sogno</h2> <h2 style="text-align: center;">e a chi quel sogno se lo è ripreso.</h2> <h2 style="text-align: center;">Auguri a chi mi ha aiutato a crescere “dentro”</h2> <h2 style="text-align: center;">a chi mi ama o mi ha amato.</h2> <h2 style="text-align: center;">Auguri a chi adesso non c’è più</h2> <h2 style="text-align: center;">e vorrei raggiungere per stringere</h2> <h2 style="text-align: center;">ancora un attimo a me.</h2> <h2 style="text-align: center;">Auguri a tutti voi che mi leggete.</h2> <h2 style="text-align: center;">Vi auguro un anno di gioia, salute,e serenità.</h2> <h1 style="text-align: center;">UN ABBRACCIO ... BACIONI ARMY</h1> <p><br /></p></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-33744495797142182512010-12-25T08:16:00.001+01:002010-12-25T08:21:02.437+01:00Auguri di Buon Natale 2010<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueCqJnGqE7jYoWdrmmWY8iYuaDx057pogGFbV6s-53aYSgTfK7PFFUQD3R_Rr-kkOCBJ7B5dWC0Zxui2wJPvY1XV9IF3Mp00LmlwXKqANJb8veXMsZiJLz2pIpy3pQZHg1eAapyh98tc/s1600/natale1ee0.gif"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 290px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjueCqJnGqE7jYoWdrmmWY8iYuaDx057pogGFbV6s-53aYSgTfK7PFFUQD3R_Rr-kkOCBJ7B5dWC0Zxui2wJPvY1XV9IF3Mp00LmlwXKqANJb8veXMsZiJLz2pIpy3pQZHg1eAapyh98tc/s400/natale1ee0.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554515991513133986" border="0" /></a><div style="text-align: center;"> <h1 style="text-align: center;">AUGURI DI UN BUON NATALE</h1> <h1 style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;">2010</span></h1> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3276" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/12/25/buon-natale/12652_106335946047670_100000137962843_160080_1398231_n/"><br /></a><a rel="attachment wp-att-3962" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/12/25/buon-natale-2010/immagini-buon-natale-1/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3962" title="immagini-buon-natale-1" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/12/immagini-buon-natale-1.jpg?w=500&h=375" alt="" height="375" width="500" /></a><br /></p><p style="text-align: center;">(Le foto sono del web)</p> <h1 style="text-align: center;">I MIEI MIGLIORI AUGURI DI</h1> <p>.</p> <h1 style="text-align: center;">PACE , SERENITA’ E SALUTE,</h1> <p>.</p> <h1 style="text-align: center;">per Voi e le Vostre Famiglie.</h1> <p>.</p> <h1 style="text-align: center;">Con affetto, amore un</h1> <p>.</p> <h1 style="text-align: center;">grande abbraccio dalla Vs. Army</h1> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3964" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/12/25/buon-natale-2010/albero-di-natale/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3964" title="albero di natale" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/12/albero-di-natale1.jpg?w=500&h=622" alt="" height="622" width="500" /></a></p> </div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-50378345169534879232010-11-20T10:05:00.007+01:002010-11-20T10:23:21.995+01:00Buon Compleanno GRETA !!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5v3XB5lkQae8M_6J8_69knOaXWiSKBjKEX4u9BPi75N5GAwcDRDLxvqN5_YeAwzKP9nK-rrFL3QKHJ35BV8zHR0iVO0aT7tiJIA4ZPeIkX47rdON_ADfG65uncmZ_ZHUI3-kQGFMUds/s1600/DSCN3022.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-5v3XB5lkQae8M_6J8_69knOaXWiSKBjKEX4u9BPi75N5GAwcDRDLxvqN5_YeAwzKP9nK-rrFL3QKHJ35BV8zHR0iVO0aT7tiJIA4ZPeIkX47rdON_ADfG65uncmZ_ZHUI3-kQGFMUds/s400/DSCN3022.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5541559013963099490" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">Auguri di vero cuore! Hai una meta importante</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">da percorrere nella tua vita, "vivere la vita"</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">e sei solo all'inizio della VITA, ma prima</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">di raggiungere il tuo traguardo,</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">ci saranno ancora tante</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">gioie e felicità da vivere, piene di dolci emozioni</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">e sentimenti da condividere con le persone che ami.</span><br /></div><span style="font-size:130%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:130%;">Ti auguro con tutto il cuore,per i tuoi</span><br /><br /><span style="font-size:130%;">meravigliosi 19 Anni</span><br /></div><br /><div style="text-align: center;"><span style="font-size:180%;">BUON COMPLEANNO!!!!!!!!</span><br /></div><span style="font-size:180%;"><br /></span><div style="text-align: center;"><span style="font-size:180%;">TI VOGLIO UN MONDO DI BENE</span><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:180%;">UN GRANDE ABBRACCIO</span><br /><br /></div><div style="text-align: center;"><span style="font-size:180%;">BACIONI LA TUA NONNA ARMY :)</span><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGSi_Tow93KT6NT87_gungZHI2HlAeOlP-s1Cxry03J3zWho2ExgzX6nheX_Q7gJWkgPwwsDVAfvTjd8MZj9cOXO4IXwoXjAerGMqGTXc2n30W5q6qFHqdDgGTayE-mCtD6hXFhucwiwU/s1600/DSCN2943.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGSi_Tow93KT6NT87_gungZHI2HlAeOlP-s1Cxry03J3zWho2ExgzX6nheX_Q7gJWkgPwwsDVAfvTjd8MZj9cOXO4IXwoXjAerGMqGTXc2n30W5q6qFHqdDgGTayE-mCtD6hXFhucwiwU/s400/DSCN2943.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5541558686033102834" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><div><span style="font-size:130%;"><br /><br /></span><span style="font-size:180%;"></span></div></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-66919824590472770192010-08-28T14:45:00.004+02:002010-08-28T15:03:55.492+02:00Tiella con riso e verdure<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXfx9VUPD8X0aOmIbwqlsm11P1YGQqt9APIsI8-C1FvUEaTacb-6oYRerfLSqgrReRxw-ciIoquGCmyuQqNVEGPuA7N0MGysO2sK8-66-LhGvxXIyCVwDcSxfY86uwbYqnNiU7pLJLd-w/s1600/3941285318_e4277ec6ca2.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXfx9VUPD8X0aOmIbwqlsm11P1YGQqt9APIsI8-C1FvUEaTacb-6oYRerfLSqgrReRxw-ciIoquGCmyuQqNVEGPuA7N0MGysO2sK8-66-LhGvxXIyCVwDcSxfY86uwbYqnNiU7pLJLd-w/s400/3941285318_e4277ec6ca2.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5510441458875631986" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"> <div class="posttitle"><br /></div> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><br /></p> <p style="text-align: center;">E’ molto simile alla tiella che ho già pubblicato <a href="http://fantasiedelizienonsolo.blogspot.com/2010/07/tiella-cozze-patate-e-ri.html"><span style="text-decoration: underline;">quì a cena</span></a> c’erano</p> <p style="text-align: center;">dei signori vegetariani , che non mangiano le nostre cose così</p> <p style="text-align: center;">ho preparato un tegame completamente vegetariano</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2461" title="3940512973_81b5df2f72" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/09/3940512973_81b5df2f72.jpg?w=500&h=375" alt="3940512973_81b5df2f72" width="500" height="375" /></p> <p style="text-align: center;">ingredienti</p> <p style="text-align: center;">3 belle patate grandi</p> <p style="text-align: center;">3 cipolle bianche</p> <p style="text-align: center;">600 gr di pomodori</p> <p style="text-align: center;">300 gr di riso</p> <p style="text-align: center;">1 bicchiere di vino bianco secco</p> <p style="text-align: center;">olio evo</p> <p style="text-align: center;">sale e pepe</p> <p style="text-align: center;">1 litro di brodo vegetale</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2462" title="3941296670_454c7cbfb8" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/09/3941296670_454c7cbfb8.jpg?w=500&h=375" alt="3941296670_454c7cbfb8" width="500" height="375" /></p> <p style="text-align: center;">per il brodo vegetale:sedano.carota,pomodorini, cipolla,patata</p> <p style="text-align: center;">In una ciotola ho condito il riso, con il vino,sale pepe ,prezzemolo</p> <p style="text-align: center;">aglio e lasciare da parte,….</p> <p style="text-align: center;">ho tagliato i pomodori, fatti a pezzetti conditi con sale pepe</p> <p style="text-align: center;">aglio e prezzemolo……</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2464" title="dscn2562" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/09/dscn2562.jpg?w=450&h=337" alt="dscn2562" width="450" height="337" /></p> <p style="text-align: center;">prendere un il tegame di terracotta , un filino di olio, poi uno</p> <p style="text-align: center;">strato di cipolla, salare e pepare , un pò di prezzemolo</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2465" title="dscn2563" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/09/dscn2563.jpg?w=450&h=337" alt="dscn2563" width="450" height="337" /></p> <p style="text-align: center;">e aglio, poi un altro stato di patate sottili tagliati con</p> <p style="text-align: center;">la mandolina, poi uno strato di pomodori, già conditi , e sopra</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2466" title="dscn2567" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/09/dscn2567.jpg?w=450&h=337" alt="dscn2567" width="450" height="337" /></p> <p style="text-align: center;">il piano sei pomodori ho aggiunto il riso condito , livellare</p> <p style="text-align: center;">bene poi un altro stato di cipolle ,sempre condite come sotto</p> <p style="text-align: center;">e infine uno strato di patate , i pomodorini tagliati un</p> <p style="text-align: center;">pochino di olio , e aggiunto il litro di brodo vegetale , infine</p> <p style="text-align: center;">mettere in forno caldo a 180 gradi per 1 ora …</p> <p style="text-align: center;">i miei ospiti hanno gradito e gustato moltissimo ,questo piatto</p> <p style="text-align: center;">regionale,anche questa la ricetta è per sei persone</p> <p style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!!!!</p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p> </div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-31056685077946416262010-08-15T16:34:00.002+02:002010-08-15T16:38:01.332+02:00BUON FERRAGOSTO!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7K1k8yYXaXyPVHyzwO0CQrwaILXIj6eCtDv2Y5UbnhEUz4vPs-6eXoCJ_DsWKQILhkKqcm8J8tjJlNKW6LwdTVbWgwLQILPrI6XrV-SIIdOuDMbQ7jzdgRqUn3eftmPi66uKbBsFHc8/s1600/4892932231_cbff161e5e_z.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk7K1k8yYXaXyPVHyzwO0CQrwaILXIj6eCtDv2Y5UbnhEUz4vPs-6eXoCJ_DsWKQILhkKqcm8J8tjJlNKW6LwdTVbWgwLQILPrI6XrV-SIIdOuDMbQ7jzdgRqUn3eftmPi66uKbBsFHc8/s400/4892932231_cbff161e5e_z.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5505645668033374898" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><h1 style="text-align: center;"><br /></h1><h1 style="text-align: center;">BUON FERRAGOSTO!!!!!!</h1> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3805" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/08/15/buon-ferragosto-2/35632_1413810719678_1664877168_1018232_3881533_n/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3805" title="35632_1413810719678_1664877168_1018232_3881533_n" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/08/35632_1413810719678_1664877168_1018232_3881533_n.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <h1 style="text-align: center;">A U G U R I !!!!!!!</h1> <p style="text-align: center;">.</p> <p style="text-align: center;"> </p><h1 style="text-align: center;">A VOI TUTTI E LE VOSTRE FAMIGLIE.</h1> <p style="text-align: center;">.</p> <h1 style="text-align: center;">CON TANTO AFFETTO BACIONI…….</h1> <p style="text-align: center;">.</p> <h1 style="text-align: center;">ciao army <img src="http://s.wordpress.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" alt=":)" class="wp-smiley" /> </h1></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-59465518193225451092010-08-05T16:41:00.005+02:002010-08-05T16:51:53.894+02:00Cannelloni alle melanzane<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpP9F29V_fVjOPe3k_Twi8O_iLeD6fBkwvcQm3sMPKFjldL-WecFu2TYzApV3hhHJtNnFUc3NtyKJ8bPZ40KdKYXOSeuMe534Evg2ksQ_O0Lu5HQPsT-wNrHgTENcoIj4Zrwm7UIqFPzU/s1600/4237149765_a27a19a878_o.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpP9F29V_fVjOPe3k_Twi8O_iLeD6fBkwvcQm3sMPKFjldL-WecFu2TYzApV3hhHJtNnFUc3NtyKJ8bPZ40KdKYXOSeuMe534Evg2ksQ_O0Lu5HQPsT-wNrHgTENcoIj4Zrwm7UIqFPzU/s400/4237149765_a27a19a878_o.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5501936543560937426" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3405" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/4237149765_a27a19a878_o/"><br /></a></p> <p style="text-align: center;">E’ un primo piatto molto semplice e delicato, ricco di verdure, e che si può</p> <p style="text-align: center;">cucinare in anticipo. E’ molto buono, io l’ho preparato per il primo</p> <p style="text-align: center;">dell’anno… e ora si puùo fare con le melanzane di stagione...<br /></p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3406" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/dscn3083/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3406" title="DSCN3083" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/dscn3083.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;">Ingredienti</p> <p style="text-align: center;">Per la pasta:</p> <p style="text-align: center;">tre uova</p> <p style="text-align: center;">250 gr. farina 00</p> <p style="text-align: center;">50 gr. farina di grano duro</p> <p style="text-align: center;">Per il ripieno:</p> <p style="text-align: center;">tre melanzane abbastanza grandi</p> <p style="text-align: center;">tre zucchine romanesche</p> <p style="text-align: center;">500 gr. di mozzarella fior di latte</p> <p style="text-align: center;">un uovo</p> <p style="text-align: center;">150 gr. di parmigiano grattugiato</p> <p style="text-align: center;">pepe</p><p style="text-align: center;">per il sugo di pomodoro ho preparato questa ricetta<br /></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/07/28/sugo-di-pomodoro/"><br /></a></p> <p style="text-align: center;">parmigiano grattugiato</p> <p style="text-align: center;">250 gr. di panna fresca (quella da montare)</p> <p style="text-align: center;">olio di oliva per friggere le melanzane e le zucchine</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3407" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/4237159091_5b0bda0b1b_o/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3407" title="4237159091_5b0bda0b1b_o" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/4237159091_5b0bda0b1b_o.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;">Lavare e tagliare le verdure a dadini, metterle a bagno con acqua</p> <p style="text-align: center;">e sale; nel frattempo<a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/07/28/sugo-di-pomodoro/"> preparare la salsa di pomodoro, (vedi ricetta)</a>.</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3408" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/dscn3080/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3408" title="DSCN3080" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/dscn3080.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;">Dopo aver lavato le verdure asciugarle per bene con un canovaccio e friggerle</p> <p style="text-align: center;">in una padella con abbondante olio d’oliva, per farne assorbire di meno.</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3410" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/dscn3073/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3410" title="DSCN3073" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/dscn3073.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">Quando saranno fritte metterle in un recipiente con la carta assorbente</p> <p style="text-align: center;">per asciugarle dall’olio in eccesso e renderle più digeribili;</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3411" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/dscn3075/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3411" title="DSCN3075" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/dscn3075.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;">preparare la pasta da cui ritagliare dei quadrati, che poi si scotteranno</p> <p style="text-align: center;">in acqua salata; togliere la pasta, raffreddarla in acqua fredda e sale,</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3412" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/dscn3074/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3412" title="DSCN3074" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/dscn3074.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;">e metterla a sgocciolare sopra dei canovacci. In una ciotola mettere</p> <p style="text-align: center;">le melanzane e zucchine fritte , tenendone un pò da parte per poterle</p> <p style="text-align: center;">aggiungere al sugo che servirà per condire; aggiungere le mozzarelle</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3413" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/01/02/cannelloni-alle-melanzane/dscn3072-2/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3413" title="DSCN3072" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/01/dscn30721.jpg?w=500&h=375" alt="" width="500" height="375" /></a></p> <p style="text-align: center;">a dadini, parte del parmigiano grattugiato, pepe, (niente sale) e mescolare.</p> <p style="text-align: center;">Riempire i quadrati lessati di pasta, arrotolarli e allinearli in una</p> <p style="text-align: center;">pirofila coprendoli di sugo e parmigiano.</p> <p style="text-align: center;">Accendere il forno 180°, versare un pochino di panna sopra</p> <p style="text-align: center;">i cannelloni, coprire con carta stagnola ed infornare a forno caldo</p> <p style="text-align: center;">per circa 30 minuti. Cinque minuti prima della fine cottura togliere la</p> <p style="text-align: center;">stagnola e far gratinare fino che si forma una bella crosticina; servire caldi.</p> <p style="text-align: center;">In questa ricetta ho preferito non utilizzare la besciamella nè la vellutata</p> <p style="text-align: center;">per non appesantire il piatto. Così sono deliziosi!</p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!</p></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-6468878156670242602010-07-17T22:37:00.003+02:002010-07-17T22:43:04.215+02:00Tiella cozze patate e riso<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaotJ6sKbmnmRS0q4ImE8TdGvU1Qio1obNTwkzj-f1kSY7QhzkwyDL3LVPPt7n4xcbj6WpUJF1pEsmoZPw8kuAsLlZiO21zmkAbXMsDGIANvDVmDoO5_ryPHwBFgU1qceZCLfGf5kvaA/s1600/3826131423_3612f6a458.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSaotJ6sKbmnmRS0q4ImE8TdGvU1Qio1obNTwkzj-f1kSY7QhzkwyDL3LVPPt7n4xcbj6WpUJF1pEsmoZPw8kuAsLlZiO21zmkAbXMsDGIANvDVmDoO5_ryPHwBFgU1qceZCLfGf5kvaA/s400/3826131423_3612f6a458.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5494977763428505458" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;">E’ un piatto regionale della Puglia meraviglioso, pensavo</p> <p style="text-align: center;">dato che lo avevo mangiato, ma mai preparato ,fosse</p> <p style="text-align: center;">difficile , e invece semplice, logicamente è un piatto da preparare</p> <p style="text-align: center;">nella pentola di Terracotta, un piatto pieno di gusto</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2044" title="3826131423_3612f6a458" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/3826131423_3612f6a458.jpg?w=450&h=337" alt="3826131423_3612f6a458" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">ingredienti</p> <p style="text-align: center;">2 kg di cozze</p> <p style="text-align: center;">350 gr di riso superfino (SCOTTI)</p> <p style="text-align: center;">3 patate pasta gialla abbastanza grandi</p> <p style="text-align: center;">3 cipolle 1 bianca e 2 tropea</p> <p style="text-align: center;">100 gr di pecorino io ho usato il romano</p> <p style="text-align: center;">1 bicchiere di vino bianco secco</p> <p style="text-align: center;">500 gr di pomodorini Piccadilly</p> <p style="text-align: center;">sale pepe</p> <p style="text-align: center;">prezzemolo, aglio,</p> <p style="text-align: center;">olio E.V.O. q.b.</p> <p style="text-align: center;">1 litro di fumetto,di pesce (brodo)</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2045" title="3826942364_77f650f7bb" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/3826942364_77f650f7bb.jpg?w=450&h=337" alt="3826942364_77f650f7bb" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">ho iniziato a mettere a bagno in acqua e sale per 2 ore le cozze,</p> <p style="text-align: center;">poi ho scelto le più grandi, una volta quando le pescava</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2029" title="DSCN2572" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2572.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2572" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">il mio Lamby, erano grandi il doppio, quelle più grandi le ho aperte</p> <p style="text-align: center;">sotto il rubinetto a filo di acqua, poi lasciate da parte devono</p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2030" title="DSCN2570" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2570.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2570" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">coprire tutto un piano della teglia, le altre, le ho aperte in padella</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2031" title="DSCN2518" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2518.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2518" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">e poi sgusciate, ho preso una ciotola ho condito il riso, con il vino</p> <p style="text-align: center;">sale pepe ,prezzemolo aglio poi mettere da parte, prendere</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2032" title="DSCN2562" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2562.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2562" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">la teglia o il tegame, un filino di olio, poi uno strato di cipolla,</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2033" title="DSCN2563" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2563.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2563" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">salare e pepare , un pò di prezzemolo e aglio, poi un altro stato di patate</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2034" title="DSCN2564" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2564.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2564" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">sottili tagliato con la mandolina, pomodori, tagliati piccoli,</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2035" title="DSCN2565" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2565.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2565" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">prezzemolo aglio, pecorino grattugiato.</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2036" title="DSCN2566" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2566.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2566" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">sale pepe, po lo strato di cozze, sopra le cozze , ho aggiunto il riso</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2038" title="DSCN2567" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2567.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2567" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">condito , pecorino, poi un altro stato di cipolle , sempre condite come sotto</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2039" title="DSCN2569" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn2569.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2569" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">e infine uno strato di patate , poi i pomodorini tagliati un</p> <p style="text-align: center;">pochino di olio , e aggiunto il litro di fumetto di pesce, infine mettere in</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2041" title="DSCN2570" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/08/dscn25701.jpg?w=450&h=337" alt="DSCN2570" height="337" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">forno caldo a 180 gradi per 1 ora … FANTASTICO!!!!!!</p> <p style="text-align: center;">i miei ospiti hanno gradito e gustato moltissimo ,questo piatto</p> <p style="text-align: center;">regionale, la ricetta è per sei/otto persone<br /></p> <a target="_blank" href="http://www.google.com/translate_p?u=http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/08/17/tiella-cozze-patate-e-riso/&langpair=it%7Csl&hl=it&ie=UTF8" title="Translate Italian to Slovenian"><br /></a></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-282517572411837532010-06-18T19:48:00.008+02:002010-06-21T09:37:45.546+02:00Tantissimi Auguri!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8fd_3BSuEBQ2Ivrf3xuUdETT6ivSlZJf1fw17WdbUBdo9eAqKirjMYRJv8avZET1FlK_vYuXklrDw8RmJuOvwTaTDcz5VH_RFvrAhvhFooo83UW18LAJpw-uYtgsO7lvFh3ZCU0m2KAM/s1600/DSC_00031-1.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 266px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8fd_3BSuEBQ2Ivrf3xuUdETT6ivSlZJf1fw17WdbUBdo9eAqKirjMYRJv8avZET1FlK_vYuXklrDw8RmJuOvwTaTDcz5VH_RFvrAhvhFooo83UW18LAJpw-uYtgsO7lvFh3ZCU0m2KAM/s400/DSC_00031-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5484174881246989010" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><h2 style="text-align: center;"><br /></h2> <h2 style="text-align: center;">Carissime Amiche e Amici è molto tempo che non entro</h2><h2 style="text-align: center;"> più, nei miei blog ,</h2> <h2 style="text-align: center;">ma purtroppo sto lavorando molto e non ho più tempo,</h2><h2 style="text-align: center;"> ma ORA..... ho deciso </h2> <h2 style="text-align: center;">di rallentare un poco almeno due giorni alla settimana.</h2><h2 style="text-align: center;"> essere con voi e </h2> <h2 style="text-align: center;">poter tornare a pubblicare qualche ricettina...... </h2> <p><br /></p> <h1 style="text-align: center;"> Oggi per me è un giorno speciale...</h1><h1 style="text-align: center;"> e sono così felice</h1> <h1 style="text-align: center;">che non immaginate quanto.. </h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">una persona a me tanto cara,<br /></h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">da oggi la sua vita.......</h1><p><br /></p> <h1 style="text-align: center;"> RICOMINCIA!!!! </h1> <p><br /></p> <h1 style="text-align: center;">quindi io gli auguro tutto il bene del<br /></h1><h1 style="text-align: center;">mondo e..........</h1> <h1 style="text-align: center;">in BOCCA AL LUPO!!!!</h1> <h2 style="text-align: center;"><br /></h2> <h1 style="text-align: center;">CHE LA VITA TI SORRIDA SEMPRE<br /></h1><h1 style="text-align: center;">COME OGGI 21/ 06/2010</h1> <h2 style="text-align: center;">TANTISSIMI AUGURI!!!!!!!!</h2> <p><br /></p> <h2 style="text-align: center;">un grande abbraccio e tutto il mio affetto e amore<br /></h2><h2 style="text-align: center;">bacioni </h2> <h2 style="text-align: center;">CIAO ARMY....... </h2> </div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-79570965032176985672010-04-10T09:57:00.002+02:002010-04-10T10:00:56.551+02:00Flan di Cardi<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizq7CVjQnCvhJYAtqXbRK1kxKFA4PArrJ4Qez9d3mxc__UkB3B66Mn3h6gm86Zj3b2cnkREXGMhvx8dOyx-LAyAwwM7gh9s5_EigjoP5PKw1g7DrAzBR-9-cqY52YPImvKKSzMiYDER-Y/s1600/4334550868_7f044dc83d_o.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizq7CVjQnCvhJYAtqXbRK1kxKFA4PArrJ4Qez9d3mxc__UkB3B66Mn3h6gm86Zj3b2cnkREXGMhvx8dOyx-LAyAwwM7gh9s5_EigjoP5PKw1g7DrAzBR-9-cqY52YPImvKKSzMiYDER-Y/s400/4334550868_7f044dc83d_o.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5458415715744417122" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><div id="post-3532" class="post-3532 post hentry category-flan-di-verdure category-contorni category-piatti-unici category-piatto-sfizioso category-ricetta-sfiziosa category-ricette-vegetariane category-verdure tag-flan-di-cardi tag-r tag-ricetta-con-uova tag-ricetta-con-verdure tag-ricetta-facile tag-ricetta-gustosa tag-ricetta-salata tag-ricetta-sfiziosa tag-ricetta-vegetariana tag-rivetta-al-forno tag-verdure-e-contorni"> <div class="posttitle"> <h2><span><span style="font-size:100%;"><br /></span></span></h2></div> <div class="entry"> <div class="snap_preview"> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Un flan facile da fare, e molto gustoso</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/06/flan-di-cardi/dscn3142/" rel="attachment wp-att-3535"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3535" title="DSCN3142" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3142.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Ingredienti;</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">600 gr di cardi</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4 uova</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">70 gr di burro</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">80 gr di parmigiano grattugiato</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">50 gr di farina</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4 cucchiai di olio di oliva extra vergine</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1/2 litro di brodo vegetale</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1/2 litro di latte</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">sale e pepe q.b.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">noce moscata</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/06/flan-di-cardi/dscn3143/" rel="attachment wp-att-3536"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3536" title="DSCN3143" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3143.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Pulite i cardi, lavateli,togliere i e tagliateli a tocchetti piccoli;</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">poneteli in una casseruola con 10 gr di burro, l’olio,1 cucchiaio</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/06/flan-di-cardi/dscn3138/" rel="attachment wp-att-3537"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3537" title="DSCN3138" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3138.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">di farina e il brodo.Insaporite con un pizzico di sale e pepe,cuoceteli</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">a fuoco medio per 1 ora e 15 minuti,alla fine dovranno risultare</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">teneri e asciutti.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/06/flan-di-cardi/dscn3137/" rel="attachment wp-att-3538"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3538" title="DSCN3137" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3137.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Preparate la besciamella con 50gr di burro,50 gr di farina e il latte;</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">salatela e profumatela con la noce moscata.Una volta pronta,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">incorporate le uova , uno ad uno mescolando molto bene dopo</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">ogni aggiunta affinchè non si rapprendano;poi unite il parmigiano</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/06/flan-di-cardi/dscn3140/" rel="attachment wp-att-3539"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3539" title="DSCN3140" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3140.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">grattugiato.Aggiungere anche i cardi a pezzetti e mescolare per</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">amalgamare bene tutti gli ingredienti.Imburrate uno stampo ad anello</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">con il buco in centro,versate il composto e cuocere il flan nel forno</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">già caldo a 190 gradi per 50-60 minuti,fare la prova stecchino</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Sformate delicatamente il flan sul piatto da portata e servitelo</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">subito in tavola e….</span></span></p>BUON APPETITO!!!!!!<br /></div></div></div></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-86343570959699702322010-04-03T15:13:00.003+02:002010-04-03T15:15:54.828+02:00Auguri di Buona Pasqua!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxv6JPQCT300fWeJiutmLSECJAyt3rn-J3HlnkbRsLZ6nE_BwPQ5AoGAUOFHbHQoPZnfdWGAU2AqCQc72PAIf6uYHHpUbFAeI9bmvF45_vLP1EFUH1Ww6HxwiPFc-99bVRzt7Dx8z8bQ/s1600/2347971229932dc80b00ofq.gif"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 342px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxxv6JPQCT300fWeJiutmLSECJAyt3rn-J3HlnkbRsLZ6nE_BwPQ5AoGAUOFHbHQoPZnfdWGAU2AqCQc72PAIf6uYHHpUbFAeI9bmvF45_vLP1EFUH1Ww6HxwiPFc-99bVRzt7Dx8z8bQ/s400/2347971229932dc80b00ofq.gif" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5455898856033754210" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"> <div class="posttitle"><span style="text-decoration: underline;"><br /><br /></span></div> <p></p> <div id="post-3274"><div> <div> <p style="text-align: center;">(immagine presa dal web)</p> <h1 style="text-align: center;">AUGURI Di BUONA PASQUA!!</h1> <p style="text-align: center;">.</p> <h1 style="text-align: center;">A VOI TUTTI, e le Vostre Famiglie</h1> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3715" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/04/03/auguri-di-buona-pasqua-2/3407585404_bc407ab5b5-3/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3715" title="3407585404_bc407ab5b5" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/04/3407585404_bc407ab5b51.jpg?w=450&h=337" alt="" height="337" width="450" /></a></p> <p style="text-align: center;"><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/04/02/pizza-dolce-di-pasqua/">( Pizza dolce di Pasqua)</a></p> <h1 style="text-align: center;">piene di amore pace e Serenità,</h1> <h1 style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3716" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/04/03/auguri-di-buona-pasqua-2/mid_b6ff1b78b4621ff3828cab4643d969ea_stitched_0161-2/"><br /></a><a rel="attachment wp-att-3720" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/04/03/auguri-di-buona-pasqua-2/mid_9aee41efb94575923a910eca861d7736_stitched_014_1201018088_513732-4/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3720" title="mid_9aee41efb94575923a910eca861d7736_stitched_014_1201018088_513732" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/04/mid_9aee41efb94575923a910eca861d7736_stitched_014_1201018088_5137322.jpg?w=360&h=270" alt="" height="270" width="360" /></a></h1> <p style="text-align: center;">(Pizze di Formaggio)</p> <h1 style="text-align: center;">grazie un abbraccio army</h1> </div> </div> </div> <span style="text-decoration: underline;"><br /><br /></span></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-10275166559545225052010-03-27T10:03:00.002+01:002010-03-27T10:07:22.712+01:00Baccalà al forno con patate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxk6q1RPuBdLLWgPGwNoN5g-QEGh1nK7uzjCVb7Nt4s_gOJYs7HdPjWHUtMyKpQ-PBLnjJQRi5E6AtWTjN7DkLhoAwY-NhcFqMMxIRdp-hNOCI4gi6izb2HSfu-B46xergGaodC_WTyg/s1600/4368274142_80a0cb1e4c_o.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisxk6q1RPuBdLLWgPGwNoN5g-QEGh1nK7uzjCVb7Nt4s_gOJYs7HdPjWHUtMyKpQ-PBLnjJQRi5E6AtWTjN7DkLhoAwY-NhcFqMMxIRdp-hNOCI4gi6izb2HSfu-B46xergGaodC_WTyg/s400/4368274142_80a0cb1e4c_o.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5453236939551201266" border="0" /></a><br /> <div class="posttitle"> <h2><br /></h2><h2 style="text-align: center;">Una ricetta facile gustosa, un buon secondo</h2><h2 style="text-align: center;"> oppure un piatto unico.</h2> </div> <div class="entry"> <div class="snap_preview"> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3570" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/18/baccala-al-forno-con-patate/dscn3152/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3570" title="DSCN3152" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3152.jpg?w=500&h=375" alt="" height="375" width="500" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">Ingredienti:</p> <p style="text-align: center;">800 gr di baccalà salato</p> <p style="text-align: center;">1 kg di patate</p> <p style="text-align: center;">400 gr pomodori pachino maturi</p> <p style="text-align: center;">olio extra vergine di oliva</p> <p style="text-align: center;">50 gr di pane grattugiato</p> <p style="text-align: center;">due spicchi di aglio</p> <p style="text-align: center;">mezza cipolla</p> <p style="text-align: center;">rametti origano e rosmarino</p> <p style="text-align: center;">sale e pepe</p> <p style="text-align: center;"><a rel="attachment wp-att-3591" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/18/baccala-al-forno-con-patate/dscn3151-2/"><img class="aligncenter size-full wp-image-3591" title="DSCN3151" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn31511.jpg?w=500&h=375" alt="" height="375" width="500" /></a></p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">Mettete a bagno il baccalà tre giorni prima cambiando l’acqua spesso.</p><p style="text-align: center;"> Pelare le patate e tagliarle sottili con la mandolina. Prendere una pirofila,</p><p style="text-align: center;"> ungerla e passarla con un pò di pane grattugiato; disporvi uno strato</p><p style="text-align: center;"> di patate, salare, pepare ed aggiungere gli aromi ed un goccino d’olio.<br /></p><p style="text-align: center;">Tagliare il baccalà a pezzi grandi, lasciare la pelle che si toglierà benissimo<br /></p><p style="text-align: center;">quando è cotta, condire ancora con poco sale (attenzione, il baccalà può essere salato).</p><p style="text-align: center;"> Versare un trito di aglio e cipolla in modo uniforme sul baccalà, ancora<br /></p><p style="text-align: center;">uno stato di patate, i pomodori tagliati in quattro parti, sale, pepe,<br /></p><p style="text-align: center;">origano e rosmarino. Versare l’olio sopra le patate ed aggiungere</p><p style="text-align: center;"> una spolverata di pane grattugiato. Coprire con stagnola e mettere al forno<br /></p><p style="text-align: center;">a 200 gradi per 30 minuti, poi togliere la carta e lasciare asciugare fino<br /></p><p style="text-align: center;">che il tutto sia ben cotto e colorito… Servire caldo.</p> <p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!!</p><br /></div></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-55391067017844876172010-03-23T13:20:00.003+01:002010-03-23T15:43:15.095+01:00Buon Compleanno!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8VS8cfPCwk5PrT6Hw0xVR4xp0Ng4MTkhv-eGsDwwSg8WScU9-aFY6L5kArigaSDTROu3mEAYklqUaNVVnnqQPonKABr_ArnvZ6JrKBRcsYDa1BOlb8TT0RF22cfhXuhetrumwjGC-Y3c/s1600-h/DSCN2943.JPG"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8VS8cfPCwk5PrT6Hw0xVR4xp0Ng4MTkhv-eGsDwwSg8WScU9-aFY6L5kArigaSDTROu3mEAYklqUaNVVnnqQPonKABr_ArnvZ6JrKBRcsYDa1BOlb8TT0RF22cfhXuhetrumwjGC-Y3c/s400/DSCN2943.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5451803735322911554" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><br /></h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">Oggi 23 marzo compie gli anni<br /></h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">una persona</h1> <p style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">.</p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">a me tanto cara.... la mia cuginetta Silvy.</h1> <p style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">.<a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3701" mce_href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3701" rel="attachment wp-att-3701"><img src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/03/dscn10661.jpg" mce_src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/03/dscn10661.jpg" alt="" title="DSCN1066" class="aligncenter size-full wp-image-3701" height="375" width="500" /></a></p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">I miei più cari e sinceri.</h1> <p style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">.</p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">AUGURI DI UN MERAVIGLIOSO<br /></h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">.<br /></h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">GIORNO</h1> <p style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">.</p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;">un abbraccio ...baci ciao army</h1></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-62289873923590579432010-03-18T19:47:00.003+01:002010-03-18T19:55:34.418+01:00Insalata di puntarelle e acciughe<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwR54ukAvsinHulD13h2nOJBSe8ZieN3y2zcpVGFAyi_Q0Pmr5tUXw7Xsnm9jWmlwVE6J8RbGCv-ZPpXnifM7TUOD5SeS4g0pCcbiHNkqk5ASxTCkvWuzgRvksi2q3574-aF0uaNzZsBw/s1600-h/4388543583_c5c344e474_o.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwR54ukAvsinHulD13h2nOJBSe8ZieN3y2zcpVGFAyi_Q0Pmr5tUXw7Xsnm9jWmlwVE6J8RbGCv-ZPpXnifM7TUOD5SeS4g0pCcbiHNkqk5ASxTCkvWuzgRvksi2q3574-aF0uaNzZsBw/s400/4388543583_c5c344e474_o.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5450049457743568946" border="0" /></a><br /><div id="post-3631" class="post-3631 post hentry category-insalate-e-contorni category-salse-e-sughi category-verdure tag-contorno-gustoso tag-contorno-saporito tag-insalata-di-puntarelle-e-acciughe tag-insalate-e-contorni"><div style="text-align: center;"> </div><div class="posttitle"><div style="text-align: center;"> </div><h2 style="text-align: center;"><span><a title="Link Permanente a Insalata di puntarelle e acciughe" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/27/insalata-di-puntarelle-e-acciughe/" rel="bookmark"><span style="font-size:100%;"><br /></span></a></span></h2> <p class="postmetadata"><span> </span></p></div> <div class="entry"> <div class="snap_preview"> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">E’ una semplice insalata, ma è gustosa e saporita e si può preparare in anticipo.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/27/insalata-di-puntarelle-e-acciughe/dscn3176/" rel="attachment wp-att-3641"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3641" title="DSCN3176" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3176.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Ingredienti:</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">500 gr di puntarelle</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4 </span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/09/02/acciughe-sotto-sale/"><span style="font-size:100%;">acciughe sotto sale</span></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4 cucchiai di olio extra vergine di oliva</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 cucchiaio di aceto di vino bianco</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 spicchio di aglio</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">sale pepe q.b.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/02/27/insalata-di-puntarelle-e-acciughe/dscn3178/" rel="attachment wp-att-3642"><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-3642" title="Insalata di puntarelle e acciughe" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3178.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></a></span></p> <p style="text-align: left;"><span><span style="font-size:100%;">Pulire le puntarelle togliendo le foglie esterne verdi e le basi dure; sfilare e tagliare i germogli a listarelle sottili. Metterle a bagno con acqua molto fredda e ghiaccio e lasciarle arricciare per più di un’ora. Nel frattempo sciacquare </span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/09/02/acciughe-sotto-sale/"><span style="font-size:100%;">le acciughe</span></a><span style="font-size:100%;"> per togliere tutto il sale, asciugarle diliscarle e schiacciarle in una ciotola assieme ai filetti ottenuti e l’aglio sbucciato.</span></span></p> <p style="text-align: left;"><span><span style="font-size:100%;">Completare con l’olio, l’aceto, un pizzico di sale e pepe, emulsionando il tutto con un cucchiaio.</span></span></p> <p style="text-align: left;"><span><span style="font-size:100%;">Infine sgocciolare le puntarelle, metterle in una insalatiera e condirle con la salsa preparata.</span></span></p> <p style="text-align: left;"><span><span style="font-size:100%;">Si possono servire subito oppure lasciarle insaporire per un pò.</span></span></p><p style="text-align: left;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">BUON APPETITO!!!!!!!<br /></span></span></p><br /><div style="text-align: left; padding: 5px; margin-top: 20px; width: auto; color: rgb(38, 94, 21); border-top: 1px dashed rgb(38, 94, 21);"> </div></div></div></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-35937024778093206872010-03-14T20:51:00.001+01:002010-03-14T21:38:57.029+01:00I vari menù per La Santa Pasqua!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb5SmcOhhbBZPEwpeJk8RlZgCmk63thLVZG9AC9wKF41iBsAsAMjr8zhktXuC3ctUI04NmQ_A86_PxLKXka0YR9uhVNIclR0Th3ypZEzhCsM8Yf9hDmmcTcNm_rp1MMJ9R6R9NFkEXojM/s1600-h/3423250815_37cf20db071.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb5SmcOhhbBZPEwpeJk8RlZgCmk63thLVZG9AC9wKF41iBsAsAMjr8zhktXuC3ctUI04NmQ_A86_PxLKXka0YR9uhVNIclR0Th3ypZEzhCsM8Yf9hDmmcTcNm_rp1MMJ9R6R9NFkEXojM/s400/3423250815_37cf20db071.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448591114742748146" border="0" /></a><br /><div id="post-3636" class="post-3636 post hentry category-i-vari-menu-per-la-santa-pasqua tag-i-nostri-piatti-tradizionali tag-i-vari-menu-per-la-santa-pasqua"><div style="text-align: center;"> </div><div class="posttitle"><div style="text-align: center;"> </div><h2 style="text-align: center;"><span><br /></span></h2> <div style="text-align: center;"><br /></div><p class="post-info"><span> </span></p></div> <div class="entry"> <div class="snap_preview"> <h1 style="text-align: center;"><span>Prosegue: “I vari Menù per</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>La Santa Pasqua”.</span></h1> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/03/09/i-vari-menu-per-la-santa-pasqua/4420492888_a2829e30c5_o/" rel="attachment wp-att-3679"><img class="aligncenter size-full wp-image-3679" title="4420492888_a2829e30c5_o" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/03/4420492888_a2829e30c5_o.jpg?w=450&h=337" height="337" width="450" /></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span>(Pizza dolce di Pasqua,marchigiana)</span></p> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Sempre presi dal mio libro, vi scrivo</span></p> <p style="text-align: center;"><span>alcuni suggerimenti per i piatti regionali che in questi</span></p> <p style="text-align: center;"><span>giorni di festa si trovano sulle tavole delle nostre</span></p> <p style="text-align: center;"><span>regioni italiane, come pure i nomi dei Vini da poter abbinare:</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>VENERDI’ SANTO : SARDEGNA</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Pasta asciutta della vigilia</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Verdure cotte e crude</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI : Cannonau Rosato o Cannonau Rosso ( giovane)</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;"><span>PER IL PRANZO DI PASQUA:</span></span></h1> <p style="text-align: center;"><span style="text-decoration: underline;"><span>.<br /></span></span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ EBRAICO</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Sfoglietti in brodo con piselli freschi o</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Palline diazzime in brodo</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Triglie alla Mosaica</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Polpettine di tacchino e salame d’oca</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Carciofi e spinaci</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Scodelline con amaretti o zuccherini.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ LIGURE:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Uova a barchetta</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Torta Pasqualina</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Agnello arrosto</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Cavagnetti canestrelli</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI : Cinqueterre o Vermentino Ligure, Rosso di Dolceacqua.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ TRIESTINO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Prosciutto cotto</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Asparagi selvatici “bruscandoli”</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Uova sode</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Brodo</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Agnello al forno con patate</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Pinza</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Pasticci e Timballi secondo le nostre preparazioni di pasta asciutta</span></p> <p style="text-align: center;"><span>più lussuose e belle da presentare nelle nostre tavole</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ EMILIANO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Pasticcio di maccheroni in pasta frolla</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Agnello arrosto con patate</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Verdure varie cotte e crude</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Colombelle e Colombe Pasquali</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Sangiovese di Romagna, Albana amabile.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ MARCHIGIANO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>(Tradizionale)</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Minestra in brodo</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Pizza Brusca</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Pizza di Formaggio con salumi</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Agnello al forno, allo spiedo o all’arrabbiata</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Frittata con mentrasto</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Uova sode, formaggi vari</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Verdure fresche</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Pizza pasquale e Dolci</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Sangiovese di Romagna</span></p> <p align="center"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2010/03/09/i-vari-menu-per-la-santa-pasqua/mid_465de4622e2afdba027dc3c2d3301010_stitched_170-2/" rel="attachment wp-att-3685"><img class="aligncenter size-full wp-image-3685" title="mid_465de4622e2afdba027dc3c2d3301010_stitched_170" alt="" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/03/mid_465de4622e2afdba027dc3c2d3301010_stitched_170.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></a></span></p> <p style="text-align: center;"><span>(Rotolo di ricotta e spinaci)</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ MARCHIGIANO ( di casa mia)</span></h1> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/03/01/pizze-di-formaggio/">Pizze di formaggio</a>, con salumi locali</span></p> <p style="text-align: center;"><span>frittata con mentrasto (vari tipi di erbe )</span></p> <p style="text-align: center;"><span>uova sode</span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/03/20/tortellini-o-cappelletti/">tortellini in brodo</a>, <a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/04/05/vincisgrassi/">vincisgrassi</a>, <a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/05/20/rotolo-di-ricotta-e-spinaci/">rotolo di ricotta e spinaci</a>,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>coratella d’agnello, cotolette d’agnello fritte,verdure fritte; cavolfiori carciofi</span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/05/05/cosciotto-di-agnello-al-forno-con-patate/">agnello al forno</a>, verdure varie,</span></p> <p style="text-align: center;"><span><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/04/08/colomba-con-lievito-naturale/">colomba, </a>e dolci vari e pizze,<a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/2009/04/02/pizza-dolce-di-pasqua/"> Pizza dolce di Pasqua.</a></span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Sangiovese, Albana amabile, Prosecco di Conegliano Valdobbiadene</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ LAZIALE</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>salame. uova sode</span></p> <p style="text-align: center;"><span>fettuccine con rigaglie di pollo</span></p> <p style="text-align: center;"><span>carciofi fritti,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>abbacchio arrosto con patate,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>pizze dolci di Pasqua.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Frascati superiore, Colli Albani Rosso, Albana Amabile</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ NAPOLETANO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Ricotta salata, salame Napoletano, uova sode,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>minestra maritata, crostata di tagliolini,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>agnello cacio e uova, agnello al forno,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>carciofi fritti, insalata di lattuga incappucciata,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>pastiera.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Ischia Rosso, Lacrima Cristi Passito.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ PUGLIESE:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Maccheroni al sugo, agnello al forno con patatine</span></p> <p style="text-align: center;"><span>“benedetto” verdure crude,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>pesce di marzapane, scarcella.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI :Mitrano rosso, Vecchio Salento bianco.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ CALABRESE:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Lagane con sugo di capretto,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>capretto al forno, pollo arrosto,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>salame e formaggi.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>cudduraci, cuzzupe, pastiera,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>frutta</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI : Cirò rosso, Greco di bianco.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ SICILIANO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Tagliatelle con ricotta, pasta al forno con sugo di carne,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>agnello al forno con rosmarino, uova sode,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>cassata , dolci di mandorle.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>agnello di marzapane, “pupi” con le uova.</span></p> <h4 style="text-align: center;"><span>VINI: Rossignolo, Corvo Rosso,Moscato di Siracusa.</span></h4> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ SARDO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Culingiones con formaggio fresco,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>capretto o agnello arrosto,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>carciofi verdure fresche</span></p> <p style="text-align: center;"><span>pani buttidu.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Cannonau (giovane)</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ DI PELLEGRINO ARTUSI</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Minestra di semolino composta o di carne passata,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>pollo lesso con asparagi in salsa,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>vitella di latte in guazzetto con zucchini ripieni</span></p> <p style="text-align: center;"><span>sformato di fagiolini,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>quagliette con salsa di maionese,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>zuppa inglese, macedonia</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI:Albana secco, Sangiovese di Romagna, Albana amabile.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ DI PRIMAVERA</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Grissini avvolti con prosciutto di San Daniele,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>risotto primavera</span></p> <p style="text-align: center;"><span>vitello arrosto con patate novelle,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>insalata di primo taglio con uova sode,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>focaccia pasquale, uovo di cioccolato.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Bianco di Conegliano, Cabernet del Piave, Romandolo,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>e/o Prosecco di Valdobbiadene:</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>SCAMPAGNATA DI PASQUETTA</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ LOMBARDO:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>uova sode, insalata con alici,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>polenta e formaggini di capra,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>focaccia dolce</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Sauvignon del Friuli</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>SCAMPAGNATA DI PASQUETTA :</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ LIGURE:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Cima alla genovese affettata,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>agnello arrosto,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>insalata di stagione,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>canestrelli.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Vermentino Ligure o Cortese di Gavi, Rossese di Dolceacqua.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>PRANZO DI PASQUETTA :</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ PUGLIESE:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Minestra di piselli e agnello,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>agnello alla brace,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>taralli e zucchero:</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Malvasia di Brindisi o Rosato del Cilento,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Mistrano rosso, Spumante semisecco.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>SCAMPAGNATA DI PASQUETTA:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h1 style="text-align: center;"><span>MENU’ CALABRESE:</span></h1> <p style="text-align: center;"><span>Pasta e piselli o pasta ncasciata,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>pizza rustica, salsiccia arrosto,</span></p> <p style="text-align: center;"><span>uova sode, salame e formaggio, fave fresche</span></p> <p style="text-align: center;"><span>caddduraci, cuzzupe, pastiera, frutta</span></p> <p style="text-align: center;"><span>VINI: Cirò rosato, Pinot spumante semisecco.</span></p> <p style="text-align: center;"><span>Carissime , mi auguro vi sia stata utile, alcuni piatti delle Vostre regioni</span></p> <p style="text-align: center;"><span>mi sono nuove, ma spero che voi le conosciate e possiate prepararle.</span></p> <h2 style="text-align: center;"><span>AUGURO A TUTTE VOI E ALLE VOSTRE FAMIGLIE</span></h2> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h2 style="text-align: center;"><span>UNA SERENA E FELICE PASQUA</span></h2> <p style="text-align: center;"><span>.</span></p> <h2 style="text-align: center;"><span>Army</span></h2> <p style="text-align: center;"><span> </span></p></div></div> <ol class="commentlist snap_preview"><span><li id="comment-1346" class="comment even thread-even depth-1"> <div id="div-comment-1346"> <div class="cmtinfo"><cite></cite><br /></div></div></li></span></ol></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-74216145820453543012010-03-08T08:16:00.004+01:002010-03-08T11:10:18.789+01:00AUGURI!!!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSEVTluxwg2ierfWQ1OGCG5P9xf4Uvnfi_IATz8BhTM9kZc1Io7eIkk2E_Y2PCkkKjf3dr5yHIPr5lJtIdvEHyau6NFn_bJHBrQSb3fRZf2Fh4mXmZUp72offNioTp-emlVEfT8SWuYM/s1600-h/26818_1359431395154_1512625353_30938714_5007271_n.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 344px; height: 287px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlSEVTluxwg2ierfWQ1OGCG5P9xf4Uvnfi_IATz8BhTM9kZc1Io7eIkk2E_Y2PCkkKjf3dr5yHIPr5lJtIdvEHyau6NFn_bJHBrQSb3fRZf2Fh4mXmZUp72offNioTp-emlVEfT8SWuYM/s400/26818_1359431395154_1512625353_30938714_5007271_n.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5446158556998673282" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><h1 style="text-align: center;"><br /></h1> <h1 style="text-align: center;">AUGURI!!!!!!!<br /></h1> <h1 style="text-align: center;">Auguri a tutte le donne della mia</h1> <h1 style="text-align: center;">Famiglia, nipotine, nuore, e amiche..</h1> <p><a href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3662" mce_href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3662" rel="attachment wp-att-3662"><img src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/03/mimosa-1.jpg" mce_src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/03/mimosa-1.jpg" alt="" title="mimosa 1" class="aligncenter size-full wp-image-3662" height="375" width="500" />,</a></p><p>(immagini prese dal web)</p><h1 style="text-align: center;">e cuginette……</h1><h1 style="text-align: center;"> tantissimi auguri a tutte voi </h1> <h1 style="text-align: center;">che passate di quì,con tutto il </h1> <h1 style="text-align: center;">mio affetto e amore.... </h1> <h1 style="text-align: center;">un grande abbraccio e tanti bacioni ......</h1> <p><br /></p> <h1 style="text-align: center;">CIAO ARMY.</h1> </div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-46966081101835556502010-02-26T06:22:00.001+01:002010-02-26T06:25:04.978+01:00Pasta con verza e patate<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibUkf-MEuKCkBjQSTrCc_ljcQUjaE2beFTXom4halgvbE7zQtmD7fgoAp0aJsAXQsu7XWjN7h0A037CcuYtGx3hDN7PJbXO3eCQFodbh2izsy43vy4T64FuOcSZSOBzZQSPAv8vlDmFek/s1600-h/4086304873_2922876a261.jpg"><img style="display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibUkf-MEuKCkBjQSTrCc_ljcQUjaE2beFTXom4halgvbE7zQtmD7fgoAp0aJsAXQsu7XWjN7h0A037CcuYtGx3hDN7PJbXO3eCQFodbh2izsy43vy4T64FuOcSZSOBzZQSPAv8vlDmFek/s400/4086304873_2922876a261.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5442418758000788450" border="0" /></a><br /><div id="post-2785" class="post-2785 post hentry category-piatti-unici category-piatto-sfizioso category-primi-piatti category-secondi category-verdure tag-pasta-con-verze-e-patate tag-primi-piatti tag-ricetta-con-patate tag-ricetta-con-verdure tag-ricetta-gustosa tag-ricetta-piatto-unico tag-ricetta-semplice"> <div class="posttitle"> <h2><span><span style="font-size:100%;"><br /></span></span></h2> <p class="post-info"><span><span style="font-size:100%;"><br /></span><a class="post-edit-link" title="Modifica articolo" href="https://lacucinadicasamia.wordpress.com/wp-admin/post.php?action=edit&post=2785"><span style="font-size:100%;"></span></a><span style="font-size:100%;"> </span></span></p></div> <div class="entry"> <div class="snap_preview"> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><br /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Oggi ho preparato questa semplice, e povera pasta alla verza e</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">patate, molto gustosa facile e veloce</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2789" title="DSCN2910" alt="DSCN2910" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/11/dscn2910.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">ingredienti</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1/2 verza</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">2 patate</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">150 gr di pasta</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">2 spicchi di aglio</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">prezzemolo q.b.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">peperoncino</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4/5 pomodorino pachino</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">olio E.V.O. q. b.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">100 gr di pancetta(io non l’ho usata)</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">parmigiano e pecorino romano grattugiato</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2790" title="DSCN2909" alt="DSCN2909" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/11/dscn2909.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">ho lavato la verza a foglie , in modo di non disperdere, tutte le sue qualità</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2791" title="DSCN2908" alt="DSCN2908" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/11/dscn2908.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">e i suoi sapori poi tagliata dopo ,in modo che rimanga tutto nella pentola</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">in una pentola con acqua e sale mettere a cuocere la verza e le patate</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2793" title="DSCN2904" alt="DSCN2904" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/11/dscn2904.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">tagliate a quadretti piccoli poi quando le verdure sono cotte versare la pasta</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">e fare cuocere tutto insieme, in un pentolino mettere olio evo aglio,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2794" title="DSCN2902" alt="DSCN2902" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/11/dscn2902.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">prezzemolo, e peperoncino e i pomodorini pachino tagliati a pezzetti</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">e lasciare soffriggere e finire di cuocere ,poi spegnere,Quando</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-2795" title="DSCN2907" alt="DSCN2907" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/11/dscn29071.jpg?w=500&h=375" height="375" width="500" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">la pasta è cotta scolare la pasta e le verdure, e condirla con l’olio</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">preparato mettere il parmigiano grattugiato e servire, questa dose è</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">per due persone, e come ho detto non ho messo la pancetta, di</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">certo la pasta verrà più buona e saporita……</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">BUON APPETITO!!!!!!!!!!!</span></span></p></div></div></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-66742684048019476262010-02-19T09:04:00.004+01:002010-02-19T09:23:52.606+01:00Cicerchiata<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmtYVOqeP9JFA_XpgdLtrReKrvGxmj4AsHLXzA_T_VZl7Fb9os1ikLIeo2ZDji5o4i3HCcfLQuEUiwfrUMKZMJ7R7W-8O_TuvSPGJHD51esp0TTOkkdqBM1wsYGq6qSfAdTbXU38qDiqE/s1600-h/cicerchiata.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 360px; height: 270px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmtYVOqeP9JFA_XpgdLtrReKrvGxmj4AsHLXzA_T_VZl7Fb9os1ikLIeo2ZDji5o4i3HCcfLQuEUiwfrUMKZMJ7R7W-8O_TuvSPGJHD51esp0TTOkkdqBM1wsYGq6qSfAdTbXU38qDiqE/s400/cicerchiata.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5439867370040467682" border="0" /></a><br /><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">La mia è una ricetta vecchissima Regionale Marchigiana io sono di Ancona.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">è una ricetta della mia mamma, e le mie nonne,tradizione prepararla </span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">nel periodo di carnevale,<br /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span> </span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-412" title="mid_7a6381a6540e6a096b150686c5837605_stitched_030" alt="mid_7a6381a6540e6a096b150686c5837605_stitched_030" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_7a6381a6540e6a096b150686c5837605_stitched_030.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Ingredienti:<br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 kg di farina circa </span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">2 uova</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">3 cucchiai di zucchero semolato<br /></span></span></p><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">3 cucchiai olio EVO </span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 bustina di lievito per dolci</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 pizzico di sale</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">200 gr di latte175 gr di succo d’arancia e limone</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">75 gr di rum fantasia oppure anicione</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">strutto per friggere q.b. oppure a chi non piace olio</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-413" title="mid_0b4f9925c0ac60640e777e70b31150c2_stitched_0251" alt="mid_0b4f9925c0ac60640e777e70b31150c2_stitched_0251" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_0b4f9925c0ac60640e777e70b31150c2_stitched_0251.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">400 gr miele di acacia</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4 cucchiai di zucchero</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Nel tagliere fare una fontana con quasi tutta la farina,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">fare il buco rompere le uova, zucchero, olio, pizzico sale, latte,<br /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">succo di arancia e limone, liquore e per ultimo la dose</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-417" title="mid_d3589ad99253fb1f031636ae41c51096_stitched_020" alt="mid_d3589ad99253fb1f031636ae41c51096_stitched_020" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_d3589ad99253fb1f031636ae41c51096_stitched_020.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-418" title="mid_ea7faaff90ba7e260f75a9f4c0776dd3_stitched_021" alt="mid_ea7faaff90ba7e260f75a9f4c0776dd3_stitched_021" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_ea7faaff90ba7e260f75a9f4c0776dd3_stitched_021.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">poi con il mattarello tirarla non molto sottile</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-414" title="mid_4bfc29ddcc07289204d89db981c708a7_stitched_023" alt="mid_4bfc29ddcc07289204d89db981c708a7_stitched_023" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_4bfc29ddcc07289204d89db981c708a7_stitched_023.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">prendere la rondella dentellata e fare tante striscioline che poi</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">ripasserete nell’altro verso per fare dei quadretti,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">nel frattempo prendere una grande padella e far sciogliere lo strutto,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-416" title="mid_7c837b99855082a4af3966e1fc81ce79_stitched_029jpg" alt="mid_7c837b99855082a4af3966e1fc81ce79_stitched_029jpg" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_7c837b99855082a4af3966e1fc81ce79_stitched_029jpg.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">quando è bello caldo versare i quadrucci e mescolare sempre con cucchiaio</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"> di legno,così si staccanoquando sono belli dorati toglierli con</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"> la ramina e posarli in un piatto fondo,poi friggere tutti gli altri..</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">prendere un grande tegame, mettere il miele e lo zucchero sul</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">fuoco e quando comincia a schiumare aggiungere i quadratini fritti e</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">mescolare sempre, quando il tutto e bel colorito, versare nei piatti di</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">portata e livellare, lasciare raffreddare e buon appetito</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">ps è migliore il giorno dopo,poi si mantiene x diversi giorni</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">BUON APPETITO!!!</span></span></p>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-57186875818346904422010-02-12T09:42:00.002+01:002010-02-12T10:25:20.011+01:00Sfrappole (chiacchiere)<div class="entry"><div class="snap_preview"><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">E’ quasi carnevale ,le sfrappole vengono chiamate in vari modi, da noi di chiama così ,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">è una ricetta, mi è stata donata da una cara Amica che non c’è più ,la ricordo ,</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">sempre con tanto affetto ,oggi le ho preparate….. voglio farla conoscere</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"> a voi e alle persone a me care</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-608" title="3223432364_a2c3945970" alt="3223432364_a2c3945970" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/3223432364_a2c3945970.jpg?w=450&h=337" height="337" width="450" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">Ingredienti<br />3 uova +1 rosso </span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">500gr farina per dolci</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">4 cucchiai di zucchero vanigliato</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 bicchierino di cognac</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 noce di burro</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">1 presa di sale</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">vino bianco q. b.</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">zucchero velo vanigliato q. b. da spolverare sopra</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">strutto per friggere</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-609" title="3222567423_66e2fb131c" alt="3222567423_66e2fb131c" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/3222567423_66e2fb131c.jpg?w=450&h=337" height="337" width="450" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">setacciare la farina ,fare la buchetta,mettere le uova e tutti gli altri</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">ingredienti ,mescolare bene e aggiungere il vino bianco che serve per</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-610" title="3223416234_25b6b7428a" alt="3223416234_25b6b7428a" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/3223416234_25b6b7428a.jpg?w=450&h=337" height="337" width="450" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">impastare .lasciare a riposare la pasta 1 oretta e poi fare la sfoglia</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">sottilissima, il più sottile possibile, chi non sa tirarla,con il</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">mattarello può farla con la macchina della pasta, e poi tagliarla con</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">la rotella fare delle striscioline di circa 3 x 10 cm stringere in mezzo</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">per formare un nastrino., oppure la striscia farci un taglietti e passare </span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">un lembo di pasta dentro l’altra…. poi friggere in strutto caldo , e appena dorate toglierle </span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">mettere su carta assorbente ,poi spolverizzate con zucchero velo.vanigliato,e.....</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;"><img class="aligncenter size-full wp-image-611" title="3223409926_fc2352c5b0" alt="3223409926_fc2352c5b0" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/3223409926_fc2352c5b0.jpg?w=450&h=337" height="337" width="450" /></span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><span style="font-size:100%;">BUON APPETITO!!!!!!</span></span></p> <p style="text-align: center;"><span><a id="post_tag-check-num-0" class="ntdelbutton"><br /></a></span></p><p style="text-align: center;"><a id="post_tag-check-num-0" class="ntdelbutton"><br /></a></p> </div> </div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-47184562728615438702010-02-11T15:16:00.003+01:002010-02-11T15:27:34.870+01:00zeppole<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ociPK-n2T8dRjy3cdV3cc8y3JHgONBO7YRGszRoX6N3vm5_Dql-xk1Pcjn7SjPwPhaTk-OYtqu07MPy78-nFKJG0oXnSAEmzrsFne5aiY5hjAdIuUOJlGHBq7yJVBOChNIFnibpTgzw/s1600-h/mid_9ac2640e36aa19ca9d255336d9389b50_stitched_095_1203266463_7053901.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 360px; height: 270px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ociPK-n2T8dRjy3cdV3cc8y3JHgONBO7YRGszRoX6N3vm5_Dql-xk1Pcjn7SjPwPhaTk-OYtqu07MPy78-nFKJG0oXnSAEmzrsFne5aiY5hjAdIuUOJlGHBq7yJVBOChNIFnibpTgzw/s400/mid_9ac2640e36aa19ca9d255336d9389b50_stitched_095_1203266463_7053901.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5436990121993315634" border="0" /></a><br /><p style="text-align: center;"><br /></p><p style="text-align: center;">E’ una ricetta :Marchigiana sono dolci della mia famiglia , noi li prepariamo a Carnevale,</p> <p style="text-align: center;">invece in altre regioni , sono diverse le preparano per il Santo Natale,</p> <p style="text-align: center;">in tutta Italia hanno vari nomi,noi nella mia città ad ANCONA ,le chiamiamo Zeppole</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-614" title="mid_d527dd3d0fcae19abac2a9bde30d4afc_stitched_093_1203266275_670138" alt="mid_d527dd3d0fcae19abac2a9bde30d4afc_stitched_093_1203266275_670138" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_d527dd3d0fcae19abac2a9bde30d4afc_stitched_093_1203266275_670138.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></p><p style="text-align: center;">Ingredienti:<br /></p> <p style="text-align: center;">2 Uova</p> <p style="text-align: center;">100 gr strutto o burro o olio EVO</p> <p style="text-align: center;">2 belle patate</p> <p style="text-align: center;">1 arancia (spremuta)</p> <p style="text-align: center;">1 limone (spremuto) +grattatura</p> <p style="text-align: center;">1 bicchiere di rum</p> <p style="text-align: center;">130 gr di latte</p> <p style="text-align: center;">3 cucchiai di zucchero</p> <p style="text-align: center;">100 di lievito di birra</p> <p style="text-align: center;">1 stecca di vaniglia</p> <p style="text-align: center;">1 presina di sale</p> <p style="text-align: center;">farina circa 800 gr 1000 q.b. la 00 oppure per dolci</p> <p style="text-align: center;">1 kg di strutto per friggere</p> <p style="text-align: center;">zucchero semolato passare dopo fritte</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-615" title="mid_06904b712980af2ae98c4027971f95b5_stitched_092" alt="mid_06904b712980af2ae98c4027971f95b5_stitched_092" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_06904b712980af2ae98c4027971f95b5_stitched_092.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></p> <p style="text-align: center;">Nel latte tiepido,sciolgo il lievito, nel frattempo ho già lessato le</p> <p style="text-align: center;">patate acqua e sale e passate al setaccio calde ,lasciare raffreddare.</p> <p style="text-align: center;">nella spianatoia metto la farina faccio una buca ,metto uova,zucchero</p> <p style="text-align: center;">,succo di arancia e limone ,grattatura della buccia, burro sciolto</p> <p style="text-align: center;">oppure strutto, (io preferisco lo strutto) liquore ci si può mettere anche anice,</p> <p style="text-align: center;">vaniglia i semi ,lievito</p> <p style="text-align: center;">sciolto nel latte tiepido,mescolare bene il tutto deve venire una</p> <p style="text-align: center;">pasta morbida, lascio sopra carta forno così non si attacca ,coprire</p> <p style="text-align: center;">faccio lievitare ,quando è pronta ,prendo dei pezzi faccio tante</p> <p style="text-align: center;">ciambelline ,che adagio sempre su carta forno altrimenti si attacca</p> <p style="text-align: center;">se ci si mette la farina dopo sporca tutto lo strutto, lascio lievitare</p> <p style="text-align: center;">una seconda volta mi raccomando coprire ,con una tovaglia e iniziare</p> <p style="text-align: center;">a friggere dalla prima che si è formata e poi friggere in strutto caldo.</p> <p style="text-align: center;">adagio nella carta assorbente e poi passo nello zucchero semolato</p> <p style="text-align: center;">e adagio in una zuppiera , mangiarle possibilmente calde</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-616" title="mid_c1489e51a75b06b65e95455cb59ee1a4_stitched_094" alt="mid_c1489e51a75b06b65e95455cb59ee1a4_stitched_094" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_c1489e51a75b06b65e95455cb59ee1a4_stitched_094.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-617" title="mid_341d68ca1c6b8649fcdf6b29cd102ce1_stitched_095_1203266219_176137" alt="mid_341d68ca1c6b8649fcdf6b29cd102ce1_stitched_095_1203266219_176137" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/mid_341d68ca1c6b8649fcdf6b29cd102ce1_stitched_095_1203266219_176137.jpg?w=360&h=270" height="270" width="360" /></p> <p style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!!!!</p>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-57006644359607034972010-02-05T21:07:00.001+01:002010-02-05T21:08:02.282+01:00Semifreddo di Caki<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjeNHCAoouI/AAAAAAAAB7g/JX-DCH-3ZYc/s1600-h/3069040022_ed61caac01.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjeNHCAoouI/AAAAAAAAB7g/JX-DCH-3ZYc/s400/3069040022_ed61caac01.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347898234463888098" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">Ieri sera , è venuto a trovarmi mio figlio che abita fuori Bologna,<br /></div><br /><div style="text-align: center;">con i suoi pargoli , e mi ha portato,la ricetta di questo semifreddo , facilissimo ,<br /><br /></div> <div style="text-align: center;"> e velocissimo ,altrimenti rimandavo , alla prossima volta .....<br /><br />logicamente ho cambiato le dosi e fatto secondo i miei gusti<br /></div><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjeM8jcexWI/AAAAAAAAB7Y/GJog1olq3u8/s1600-h/3069048706_6048c63d8c.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjeM8jcexWI/AAAAAAAAB7Y/GJog1olq3u8/s400/3069048706_6048c63d8c.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347898054460491106" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><br />Ingredienti<br /></div><br /><br /><div style="text-align: center;">1200 gr di polpa di caki , maturi<br /></div><br /><div style="text-align: center;">250 gr di zucchero<br /></div><br /><div style="text-align: center;">500 gr di panna<br /></div><br /><div style="text-align: center;">2 fogli di colla di pesce<br /></div><br /><div style="text-align: center;">passare la polpa di caki . con un grande colino ,in una ciotola<br /></div><br /><div style="text-align: center;">abbastanza grande,aiutandosi con una spatola , raggiunto il peso ,<br /></div><br /><div style="text-align: center;">ho aggiunto , lo zucchero mescolando , montare la panna ben ferma ,<br /></div><br /><div style="text-align: center;">e girando dall'alto in basso incorporare piano piano ,nella frutta,<br /></div><br /><div style="text-align: center;">in uno stampo a mio piacere ho ricoperto con pellicola , così quando<br /></div><br /><div style="text-align: center;">si porta in tavola si rivolta , meglio, li ho riempiti , me ne sono venuti due ,<br /></div><br /><div style="text-align: center;">e messa subito nel congelatore,toglierla dal congelatore e servire..<br /></div><br /><div style="text-align: center;">l'ho accompagnata con panna montata come piace ai miei nipotini...<br /></div><br /><div style="text-align: center;">altrimenti con una salsina a base di frutta..è decisamente facile<br /></div><br /><div style="text-align: center;">e molto gradevole<br /></div><br /><div style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!</div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-38008792075337440132010-02-01T09:39:00.000+01:002010-02-01T09:41:15.365+01:00AUGURI!!!!!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmD5zAz7Fw-uXw5VBu_hgAOTyCfpRPgy5bT4I3PoKMO6Uo1wDVzQeFDD4gpK5FDN_90VTvg4vOVVOgaF_ulzq5dtiw23jK10GZvNUax5TqognZjYhiVkdVbZ8z7wOsBbh7DS5RXxtMAg/s1600-h/DSCN3016.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdmD5zAz7Fw-uXw5VBu_hgAOTyCfpRPgy5bT4I3PoKMO6Uo1wDVzQeFDD4gpK5FDN_90VTvg4vOVVOgaF_ulzq5dtiw23jK10GZvNUax5TqognZjYhiVkdVbZ8z7wOsBbh7DS5RXxtMAg/s400/DSCN3016.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5433192087231010482" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;"><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><br /><span mce_ style="color:#888888;"></span></h1><h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;">Oggi 1 febbraio 2010 è il </span></h1> <p style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;"><br /></span></p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;">COMPLEANNO DELLA MIA</span></h1> <p><span mce_ style="color:#888888;"><br /></span></p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;">NIPOTINA " CLAUDIA"</span></h1> <p style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;"><a rel="attachment wp-att-3508" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3508" mce_href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3508"><img class="aligncenter size-full wp-image-3508" title="DSCN3019" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3019.jpg" mce_src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3019.jpg" alt="" height="375" width="500" /></a><br /></span></p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;">BUON COMPLEANNO!!!TESORO</span></h1> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;"> <p>OGGI COMPI 13 ANNI</p> <p><a rel="attachment wp-att-3509" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3509" mce_href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3509"><img class="aligncenter size-full wp-image-3509" title="DSCN3022" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3022.jpg" mce_src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3022.jpg" alt="" height="375" width="500" /></a> </p> </span></h1> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;"> <p>AUGURISSIMI CON TUTTO</p> </span></h1> <p><span mce_ style="color:#888888;"><br /></span></p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;">IL MIO AFFETTO E AMORE</span></h1> <p><span mce_ style="color:#888888;"><a rel="attachment wp-att-3510" href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3510" mce_href="http://lacucinadicasamia.wordpress.com/?attachment_id=3510"><img class="aligncenter size-full wp-image-3510" title="DSCN3016" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3016.jpg" mce_src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2010/02/dscn3016.jpg" alt="" height="375" width="500" /></a><br /></span></p> <p><span mce_ style="color:#888888;"><br /></span></p> <h1 style="text-align: center;" mce_style="text-align: center;"><span mce_ style="color:#888888;">BACIONI .......Nonna Army<br /></span></h1></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-6541141880586495472010-01-28T23:15:00.001+01:002010-01-28T23:21:04.431+01:00Pesto per tigelle<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNF4XjAq90hfRNLo3eoXIIQuaoWXljYZLmgPKxy0Qla6uJJoBhnQu3dBGfPDmlSFqEkgvxi0pr88s1DjMea2yjTs985Hw5Ol-oLhc5zHpZcuu9MU1gmhSCttVTQC_Y6F1b07cwCaU0tLY/s1600-h/3060977743_4b0eb25310.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNF4XjAq90hfRNLo3eoXIIQuaoWXljYZLmgPKxy0Qla6uJJoBhnQu3dBGfPDmlSFqEkgvxi0pr88s1DjMea2yjTs985Hw5Ol-oLhc5zHpZcuu9MU1gmhSCttVTQC_Y6F1b07cwCaU0tLY/s400/3060977743_4b0eb25310.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289038095075999794" border="0" /></a><br /><p style="text-align: center;">Non è sicuramente light, ma con tigelle calde è favoloso!!</p> <p style="text-align: center;">Ingredienti:</p> <p style="text-align: center;">pancetta macinata sottilissima 500 gr</p> <p style="text-align: center;">aglio 2 o 3 spicchi</p> <p style="text-align: center;">rosmarino un pò</p> <p style="text-align: center;">sale</p> <p style="text-align: center;">parmigiano reggiano grattugiato</p> <p style="text-align: center;"><img class="aligncenter size-full wp-image-344" title="3061811822_3710109d1c1" alt="3061811822_3710109d1c1" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/3061811822_3710109d1c1.jpg?w=450&h=338" height="338" width="450" /></p> <p style="text-align: center;">Si fa normalmente con il lardo,noi in casa lo preferiamo farlo con</p> <p style="text-align: center;">pancetta tritatela, con trita carne varie volte ,deve essere</p> <p style="text-align: center;">sottilissima</p> <p style="text-align: center;">quindi pancetta,aglio rosmarino e sale q,b, trito tutto finemente con</p> <p style="text-align: center;">la mezza luna metto in un piattino preferibile con coperchio e</p> <p style="text-align: center;">lasciare così fino che le tigelle sono pronte:Quindi si tagliano a</p> <p style="text-align: center;">metà ,si mette il pesto sulle tigelle calde e poi si spolvera di un</p> <p style="text-align: center;">buon parmigiano reggiano….</p> <p style="text-align: center;">io questo pesto lo preparo al mattino per la sera perche diventa più</p> <p style="text-align: center;">saporito e…….</p> <p style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!</p><br />.armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-89958651209380427012010-01-27T19:29:00.001+01:002010-01-27T20:16:06.441+01:00Tigelle<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SWZtwMe0TcI/AAAAAAAAAr4/kNsol4TRAJk/s1600-h/3061858740_e4bfc84a0d.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 301px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SWZtwMe0TcI/AAAAAAAAAr4/kNsol4TRAJk/s400/3061858740_e4bfc84a0d.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289035487144857026" border="0" /></a><br /><br /><br /><div style="text-align: center;">E’ un piatto regionale,è un piatto semplice e facile ,di solito lo facciamo<br /></div><br /><div style="text-align: center;">per stare , in compagnia fra amici e parenti.<br /></div><br /><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEislx5XlsK_fGkjU8qGtH3b9cNkwlxFpsfCedsyH6IoiIFDJaSJucDZcPLe0XjusafQdYh8qVpwDrxqsvbFcc6BIxYCF7eZDfkagnSRWEmjfc2_M819u4J6kHZpLR5Obbs5Z531obQ_5Sc/s1600-h/3061864380_b98e950df1.jpg"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 302px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEislx5XlsK_fGkjU8qGtH3b9cNkwlxFpsfCedsyH6IoiIFDJaSJucDZcPLe0XjusafQdYh8qVpwDrxqsvbFcc6BIxYCF7eZDfkagnSRWEmjfc2_M819u4J6kHZpLR5Obbs5Z531obQ_5Sc/s400/3061864380_b98e950df1.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5289035355183057074" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: center;">Ingredienti:<br /><br /></div><div style="text-align: center;">500 gr di farina 0<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 cubetto di lievito di birra<br /></div><br /><div style="text-align: center;">125 gr di panna fresca<br /></div><br /><div style="text-align: center;">200 gr di acqua ( circa)<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 cucchiaino raso di zucchero<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 cucchiaino di sale<br /></div><br /><div style="text-align: center;">nella spianatoia, mettere la farina setacciata , e fare la fontana,con un<br /><br />buco in mezzo, nel frattempo in una ciotola sciogliere, nell’acqua tiepida<br /><br />il lievito, lo zucchero e il lievito sbriciolato, quando è tutto sciolto impastare<br /><br />tutto anche con gli altri ingredienti , e lasciare lievitare un 2 ore ben<br /><br />coperte in luogo caldo.<br /><br /><span><img class="aligncenter size-full wp-image-348" title="3061858740_e4bfc84a0d" alt="3061858740_e4bfc84a0d" src="http://lacucinadicasamia.files.wordpress.com/2009/02/3061858740_e4bfc84a0d.jpg?w=450&h=338" height="338" width="450" /></span><br /><br /></div><br /><div style="text-align: center;">poi trascorso io con il mattarello faccio la sfoglia un pò grossa e poi con<br /><br />un coppa pasta, formo tutte le tigelle , ricopro lasciandole nella spianatoia ,<br /><br />e lasciare ancora lievitare , poi scaldare gli stampi, oppure la tigelliera elettrica , e<br /><br /></div><br /><div style="text-align: center;">cuocere bene , rigirandole , e poi portare in tavola caldissime , in genere si inizia<br /><br />a mangiare e nel frattempo le altre cuociono,<br /></div><br /><div style="text-align: center;">si tagliano in due ,e poi si può farcire con il pesto ,e parmigiano ,<br /><br />con prosciutto ,<br /><br />coppa di testa, lonza , salami vari e formaggi da noi si usa molto<br /><br />lo squacquerone,un formaggio tipico di quì , anche lo stracchino ,<br /><br />alcune salsine a piacere , ma infine per ultimo gustarsi una bella tigella calda<br /><br />con NUTELLA ,E’ FAVOLOSA!!!<br /></div><br /><div style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!<br /></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3502274106528831077.post-23488099956041663692010-01-21T07:12:00.001+01:002010-01-21T15:12:36.686+01:00Tiramisù allo yogurt e frutti di bosco<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsbu7UQA9LV-hZOfqpi56N5H4bQtd0LdzL7DoQz4HOTDGaZz7v1iT5MqHfecuMGmDbtScUdljrVnhHsgHqPTZX7qPSXQ15JnvO8sdDUjE9rbGSB_g0uq6P9z4pcpS5g8Twbm_bxgeA14o/s1600-h/DSCN0303-1.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsbu7UQA9LV-hZOfqpi56N5H4bQtd0LdzL7DoQz4HOTDGaZz7v1iT5MqHfecuMGmDbtScUdljrVnhHsgHqPTZX7qPSXQ15JnvO8sdDUjE9rbGSB_g0uq6P9z4pcpS5g8Twbm_bxgeA14o/s400/DSCN0303-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347929789579719330" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">Tiramisù, diverso dai soliti,anche perchè a me non piace il cacao che di solito<br /><br />si spolverizza sopra, è un dolce molto delicato<br /></div><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjepvDEPmFI/AAAAAAAAB-I/CeIZBQWTRW4/s1600-h/DSCN0305-1.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjepvDEPmFI/AAAAAAAAB-I/CeIZBQWTRW4/s400/DSCN0305-1.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347929708267804754" border="0" /></a><br /><div style="text-align: center;">Ingredienti<br /><br /></div><div style="text-align: center;"> Per la crema<br /></div><br /><div style="text-align: center;">500 gr di yogurt bianco(muller)<br /></div><br /><div style="text-align: center;">500 gr di panna fresca da montare<br /></div><br /><div style="text-align: center;">125 gr di zucchero semolato<br /></div><br /><div style="text-align: center;">3 di fogli gelatina<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 tazzina di latte caldo<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 confezione di frutti di bosco<br /></div><br /><div style="text-align: center;">3 cucchiai di zucchero semolato<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 pacco di savoiardi(fatti in casa ) oppure pan di spagna<br /></div><br /><div style="text-align: center;">sciroppo di amarene<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 bicchiere di martini<br /></div><br /><div style="text-align: center;">1 bicchiere di acqua e zucchero<br /></div><br /><br /><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjepqBI6wFI/AAAAAAAAB-A/OGNeH_KqrHE/s1600-h/DSCN0303-2.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjepqBI6wFI/AAAAAAAAB-A/OGNeH_KqrHE/s400/DSCN0303-2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347929621851193426" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><br /><div style="text-align: center;"><br /></div><br /><br /><br /><div style="text-align: center;">preparare la ricetta della <a href="http://fantasiedelizienonsolo.blogspot.com/2009/04/crema-di-yogurt.html"> <span style="text-decoration: underline;">crema di yogurt quì</span><br /></a></div><br /><div style="text-align: center;">poi mettere sotto zucchero i frutti di bosco<br /></div><br /><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjepqBI6wFI/AAAAAAAAB-A/OGNeH_KqrHE/s1600-h/DSCN0303-2.JPG"><img style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 400px; height: 300px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_LdN8CqCfWnE/SjepqBI6wFI/AAAAAAAAB-A/OGNeH_KqrHE/s400/DSCN0303-2.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5347929621851193426" border="0" /></a><br /><br /><br /><div style="text-align: center;">di solito prendo un contenitore rettangolare, e inizio prima preparando<br /><br />lo sciroppo per bagnare i savoiardi, inizio con un pò di crema , poi savoiardi,<br /><br />poi crema fate gli strati che volete alla fine ho terminato con la crema<br /><br />e messa in frigo il giorno dopo l’abbiamo mangiata, capovolta e<br /><br />guarnita con i frutti.<br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;">BUON APPETITO!!!!!!!<br /></div>armandahttp://www.blogger.com/profile/05601237575537155154noreply@blogger.com4