E’ una buona torta da mangiare sempre ,semplice facile
da fare,è buona anche per colazione e merenda
per i bambini,
assomiglia per la morbidezza alle camille,
Con questa ricetta ,partecipo:
Il mio primo concorso: Sunday Morning!
è molto semplice soffice, ma al primo mattino il
suo profumo è fantastico…..
metto il loro link:
ingredienti
250gr di zucchero semolato
300gr di farina 00
1 vasetto olio E.V.O(extra vergine oliva )
3 uova
1 bustina di lievito per dolci da 1/2 kg
1 vaniglia stecca
1 grattatura di limone
1 pizzico di sale
nella teglia di silicone da 26 cm ungere con del burro
temperatura ambiente e imburrare la teglia, e spolverizzare
di zucchero semolato così’ quando sarà cotta sarà un poco
caramellata oppure ungere solo con burro e spolverizzare
con zucchero vanigliato quando è bella fredda
In una ciotola metterci 3 chiare e montarle a neve
prendere una ciotola mettere i 3 rossi,yogurt bianco,lo zucchero,
il sale la farina,il limone grattugiato.olio evo,il lievito ,la vaniglia
semi mescolare con la frusta molto bene, quindi quando
è tutto mescolato bene,aggiungere le chiare d’uovo montate
a neve ,attente a mescolare dall’alto in basso lentamente
per non smontare le chiare ,imburrare
una teglia con il buco in mezzo di 26 cm mettere zucchero
semolato e mettere in forno caldo
a 180 gradi x 40 minuti e fare sempre la prova stecchino.
e quindi lasciare raffreddare e spolverizzare...
con zucchero velo e
BUON APPETITO!!!! :
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