Sono semplicemente melanzane alla griglia così condite io le faccio
il giorno prima prendono più sapore e sono gustosissime
Questo è un Premio, SPECIALE!!!!!!!!!!!!
grazie cara amica , spero non ti dispiaccia che la pubblico
quì grazie army
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ingredienti
2 grosse melanzane
150 gr olio evo
30 gr aceto bianco
1 bel ciuffo di prezzemolo fresco
2 spicchi di aglio
3 peperoncini piccanti
sale q,b,
lavare le melanzane intere e tagliatele a fette nella griglia di ghisa io
le copro con la stagnola così cuociono unifome
in una tazza metto olio,aceto, sale,prendo il prezzemolo aglio
peperoncini piccanti e taglio sottili con la mezza luna ,aggiungo il tutto
all’olio
mescolo bene poi faccio tutti strati melanzane composto di olio e odori
cosi fino che tutto sia terminato copro e metto in frigo
il giorno dopo metto in un piatto da portata e servire ,buonissimi e
appetitosi ,provateli!
BUON APPETITO!!!!!!!
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4 commenti:
A casa mia questo è un contorno che piace molto, non le avevo mai condite così, da fare!!
interessante cibo :) e sicuramente da provare. eppoi ti aspetto con un premio un po diverso nel mio blog :)
Le melanzane grigliate l'estate non mancano mai, al posto del prezzemolo ci aggiungo la menta, il resto è uguale uguale. Ti ringrazio di aver pensato a me, i premi sono graditissimi, baci Manu.
è vero...sono buonissime queste melanzane.....io le mangio spesso....un bacio
Annamaria
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