Acciughe marinate e PREMIO!!!!

Ho ricevuto con grande gioia l'ennesimo premio dal mio caro amico

Americano BRAD, e spero mi perdoni che lo pubblico quì invece di un post

da solo

dono questo premio a tutte le amiche e amici che vengono a trovarmi
e mi vogliono bene, mi scuso con tutte voi di non scrivere e linkare
i vostri blog (però ho donato con tutto il cuore i miei precedenti doni
e molte di voi non sono venute a ritirarlo)ora mi auguro che
tutte prendete questo meraviglioso premio GRAZIE!!!!!

ACCIUGHE MARINATE :

E' una ricetta facile e tutti la preparano, io voglio farvi vedere la mia

facile buonissima e gustosissima

ingredienti

1500 gr acciughe freschissime

500 aceto di vino buono

olio EVO q.b.

aglio

prezzemolo

peperoncino

sale

Pulire le acciughe staccando le testa ed eliminando la lisca centrale

e aprirle a libro. mettendosi i guanti sciacquarle bene sotto

l’acqua e farle sgocciolare.poi disporle i in un grande piatto metterci l’aceto

e un pizzico di sale e lasciarle marinare per un’oretta poi scolarle

lasciarle su un canovaccio 15 minuti, poi prendere un piatto da

portata se si deve preparare un pranzo o una cena , altrimenti

metterle in un contenitore con coperchio un pò di olio evo , allineo

tutte le acciughine ,poi mettere il sale peperoncino , e il trito

che ho già preparato di prezzemolo e aglio ….. se faccio più

strati aggiungere olio fino a terminare le acciughe . coprire

con olio abbondante altrimenti fanno la muffa , coprire il piatto

da portata , con pellicola e mettere in frigo

BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!