E ‘ una ricetta con gli avanzi mi erano , rimaste le cotolette
di melanzane, e così le ho ripassate al forno deliziose
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di LADY COCCA
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di LADY COCCA
http://ilmondodiladycocca.blogspot.com/2009/05/nuova-raccoltapioggia-di-premie.html
GRAZIE MIA CARA CIAO ARMY
ingredienti
mozzarella fior di latte (o di bufala)
pomodorini pachino
1 spicchio di aglio
basilico
sale e pepe
olio E.V.O. q.b.
fare le cotolette spiegate in questa ricetta, tagliare la
mozzarella a cubetti , anche i pomodorini pachino, e metterli
in una ciotola ,poi condirli con sale, pepe, aglio, basilico,
olio EVO, mescolare, il tutto, prendere una placca da forno,
mettere le cotolette allineate, coprire con la mozzarella ,
poi aggiungere i pomodorini conditi, poi aggiungere
un pochino di olio , e metterli al forno già caldo per
20 minuti a 180 gradi e servire caldissimi
BUON APPETITO!!!!!!!!
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10 commenti:
Buone e belle le cotolotte, soprattutto quando sono con le verdure!
Ciao un abbraccio
Splendide....anche io spesso le faccio molto simili!!
grazie per aver partecipato alla raccolta...mi raccomando segnalami il link della ricetta
ciaoooooo
sorprendenti ma penso buonissime! :)
ma che brava!!! ottime!
Armanda...così mi fai morire!
Ma che spettacolo sono!
mamma mia, mi fanno una gola pazzasca, sei trooooppo brava!!
Bella questa ricetta , un'ottima alternativa per le melanzane!
Che ghiottoneria ghiottissima, una ricetta da leccarsi i baffi. Complimenti...slurp.
Non male, quasi una versione "fast-food" della melanzanata!
Buona serata, Mik
Buonissime queste melanzane! Un riciclo davvero ben riuscito!
un bacione
Ottima idea prepararle in questo modo.
Baci
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