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venerdì 17 luglio 2009

Grappa all’arancia



è una grappa, un buon digestivo,che faccio ogni anno per le mie

amiche di campeggio, Gradevole un buon profumo delicata con la giunta

di zucchero o miele non è neanche molto alcolica…..


Ingredienti:

1 litro di grappa molto buona

1 arancia grande non trattata

15 chicchi di caffè tostato

100 di zucchero semolato o miele (io lo preferisco)







prendo arancia e la metto a bagno ,la lavo bene e spingendo

con i chicchi di caffè faccio tanti forellini ,intorno all’arancia.


poi prendo un grosso vado con la bocca grande,la metto dentro ,aggiungo

la grappa e chiudo con il coperchio,poi prendo la pellicola

la metto sopra doppia ,e poi stagnola, infine lego bene tutta

intorno con spago lascio macerare il tutto per 1 mese,


ogni due o tre giorni mescolare senza aprire il vaso

poi filtro il tutto ,aggiungo il miele oppure lo zucchero a vostro

piacere e farlo sciogliere mescolando bene.


mettere nella bottiglia di nuovo chiudere bene e si può bere

dopo 30 o 40 giorni ,da gustare fredda da frigo !!!

Buon Digestivo!!!!!!!!!


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4 commenti:

manu e silvia ha detto...

Bè, per nostro papà ch eè un intenditore..sicuramente da provare!
baci baci

marifra79 ha detto...

Ciao...da provare!
un abbraccio

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Questa grappa la voglio proprio provare!!! Buona serata Laura

armanda ha detto...

grazie carissime ,

un abbraccio army