Grappa all’arancia

è una grappa, un buon digestivo,che faccio ogni anno per le mie

amiche di campeggio, Gradevole un buon profumo delicata con la giunta

di zucchero o miele non è neanche molto alcolica…..

Ingredienti:

1 litro di grappa molto buona

1 arancia grande non trattata

15 chicchi di caffè tostato

100 di zucchero semolato o miele (io lo preferisco)

prendo arancia e la metto a bagno ,la lavo bene e spingendo

con i chicchi di caffè faccio tanti forellini ,intorno all’arancia.

poi prendo un grosso vado con la bocca grande,la metto dentro ,aggiungo

la grappa e chiudo con il coperchio,poi prendo la pellicola

la metto sopra doppia ,e poi stagnola, infine lego bene tutta

intorno con spago lascio macerare il tutto per 1 mese,

ogni due o tre giorni mescolare senza aprire il vaso

poi filtro il tutto ,aggiungo il miele oppure lo zucchero a vostro

piacere e farlo sciogliere mescolando bene.

mettere nella bottiglia di nuovo chiudere bene e si può bere

dopo 30 o 40 giorni ,da gustare fredda da frigo !!!

Buon Digestivo!!!!!!!!!