E’ una ricetta della mia cuginetta , buonissima ....
un buon piatto unico. io ho messo alcune verdure ,
ma si possono variare secondo i nostri gusti…
ingredienti
500 gr di pasta sfoglia
3 patate
2 carote
200 gr piselli(anche surgelati)
400gr spinaci
2 uova
100 gr di latte
50 gr burro
200 gr prosciutto cotto
50 gr parmigiano
100 gr di emmental oppure provolone piccante
lessare le verdure tenendole un pò indietro di cottura,
al termine
tagliare le carote e le patate a dadini e tritare
grossolanamente gli spinaci.
Sciogliere il burro in un tegame unire tutte le verdure
e farle insaporire un pò,unire il latte i tuorli d’uovo
sale pepe e il parmigiano fino ad ottenere un sughetto cremoso.
Stendere la pasta sfoglia ,quindi mettere il prosciutto cotto
e le fettine di emmental e in fine le verdure.
Arrotolare la pasta su se stessa chiudendo bene le estremità magari
aiutandovi con un pò d’acqua.
Mettere in forno già caldo a 180° x circa 40 minuti.
Farlo intiepidire e servire affettato
BUON APPETITO!!!!!!!
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14 commenti:
mamma mia deve essere eccezionale!!! bravissima!
buonissimo..!e poi sfiziosa la A con la pasta sfoglia...carinissima..!
Ottima complimenti , poi personalizzarla con la A rende il tutto personalizzato :-)
Bravissima Baci
Bravissima, delizioso il tuo rotolo di verdure.
Ciao Daniela.
Sfiziosissima questa torta salata, è da un bel po' di tempo che non accendiamo il forno, la calura degli ultimi giorni ci sta sfiancando, ma appena le temperature ce lo permetteranno ci regaleremo una bella torta come questa tua. Gli spinaci sono immancabili!
Baci da sabrina&Luca
Che delizioso! A premio per te :)
Da me c'è un premietto per te
Baci baci Alessandra
Grazie per esserti unita al mio blog, così ho potuto conoscere anche il tuo.
Carissime , vengo in ritardo a rispondervi , ma sto mettendo a posto una enorme stanza di 9x7, che uso come ripostiglio e cantina, e ora sto facendo sgombro, che fatica....
che dirvi , vi ringrazio come sèmpre
a tutte siete favolose vi ringrazio per i complimenti ,premi, li posterò appena posso,ringrazio pure fantasie, nn conosco il tuo nome ma spero di diventare amiche.... grazie un abbraccio a tutte baci
ciao army
Deve essere veramente buona!
Grazie per la tua amicizia.
Chiara.
Io ne faccio uno simile, ma a torta. Devo provare questa variante che mi ispira!
Ciao Armanda! Grazie per essere entrata a far parte del mio EstroMondo... fantastico questo rotolo... adoro tutto ciò che è preparato con verdure... prima o poi lo proverò! Buona giornata e... a presto!!!
Ciaoooooooooo
Grazi mille per il messaggio che mi hai lasciato. Mi piace tantissimo il tuo blog, ti linko subito tra i miei giri!!!
Bacissimi e a prestissimo.
grazie mie care nuove amiche ,
vi abbraccio tutte un bacione
ciao army
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