Torta salata dell'ultimo minuto

E' una torta fatta all’ultimo minuto non sapendo che fare da cena presi fuori

alcuni alimenti e l’ho fatta può servire per picnic,per cena ,per aperitivi

e altre e diverse occasioni...

ingredienti

pasta sfoglia:in modo di fare 2 dischi

500 g di spinaci

400 g di ricotta di pecora

2 uova per il ripieno

150 g di salame quello che avete io ho usato (Fabriano)

150 g di provolone piccante

sale e pepe q.b.

3 uova da mettere intere nella torta

pulire gli spinaci,lavarli e farli stufare coperti in una padella antiaderente,

quando ,si sono asciugati farli raffreddare,poi tagliare e metterli in una

ciotola,aggiungere tutti gli ingredienti salare e pepare,prendere

la tortiera io ho usato quella al silicone l’ho unta di olio evo ho appoggiato

per la pasta fare due dischi, e fatta bene aderire,poi aggiunto tutto il composto,

fatto tre buchi dove ho sistemato le tre uova,ricoperto con l’altro disco di pasta ,

ho cercato di far aderire tutto intorno ho unto sopra bucherellato tutta la

pasta sfoglia e messa al forno caldo a 180 gradi x 45-50 minuti

tirarla fuori quando è bella gonfia e dorata

BUON APPETITO!!!!!!!!