Torta di mia nonna

Una ciambella di nonna ,che io ho modificato un pò ,è buona per la

prima colazione ,oppure a merenda ,magari con un pochino

di marmellata fatta da noi,e per i nostri bimbi

ingredienti

2 uova

250gr di zucchero semolato

200 gr di manitoba

200 gr di farina 00

100gr di olio EVO oppure burro

300 gr di latte

1 bustina di lievito x dolci

1 grattatura di limone

1 pizzico di sale

zucchero velo x metterlo sopra

rompere le uova batterle con le fruste unendo zucchero e piano

piano,sempre mescolando aggiungere tutti gli ingredienti,

infine metterla in una teglia imburrata e infarinata ,poi infornare a

forno precedentemente scaldato e far cuocere a 180 gradi x 45

minuti, prova stecchino,dopo averla tolta dal forno spolverizzate

con zucchero velo . e

buona colazione!!!!!!!!!