è una grappa, un buon digestivo,che faccio ogni anno per le mie
amiche di campeggio, Gradevole un buon profumo delicata con la giunta
di zucchero o miele non è neanche molto alcolica…..
Ingredienti:
1 litro di grappa molto buona
1 arancia grande non trattata
15 chicchi di caffè tostato
100 di zucchero semolato o miele (io lo preferisco)
prendo arancia e la metto a bagno ,la lavo bene e spingendo
con i chicchi di caffè faccio tanti forellini ,intorno all’arancia.
poi prendo un grosso vado con la bocca grande,la metto dentro ,aggiungo
la grappa e chiudo con il coperchio,poi prendo la pellicola
la metto sopra doppia ,e poi stagnola, infine lego bene tutta
intorno con spago lascio macerare il tutto per 1 mese,
ogni due o tre giorni mescolare senza aprire il vaso
poi filtro il tutto ,aggiungo il miele oppure lo zucchero a vostro
piacere e farlo sciogliere mescolando bene.
mettere nella bottiglia di nuovo chiudere bene e si può bere
dopo 30 o 40 giorni ,da gustare fredda da frigo !!!
Buon Digestivo!!!!!!!!!
Post
.jpg)
