Melanzane grigliate

Sono semplicemente melanzane alla griglia così condite io le faccio

il giorno prima prendono più sapore e sono gustosissime

Questo è un Premio, SPECIALE!!!!!!!!!!!!

che mi ha donato Lacrima.
grazie cara amica , spero non ti dispiaccia che la pubblico
quì grazie army
---------------------------------------------

ingredienti

2 grosse melanzane

150 gr olio evo

30 gr aceto bianco

1 bel ciuffo di prezzemolo fresco

2 spicchi di aglio

3 peperoncini piccanti

sale q,b,

lavare le melanzane intere e tagliatele a fette nella griglia di ghisa io

le copro con la stagnola così cuociono unifome

in una tazza metto olio,aceto, sale,prendo il prezzemolo aglio

peperoncini piccanti e taglio sottili con la mezza luna ,aggiungo il tutto

all’olio

mescolo bene poi faccio tutti strati melanzane composto di olio e odori

cosi fino che tutto sia terminato copro e metto in frigo

il giorno dopo metto in un piatto da portata e servire ,buonissimi e

appetitosi ,provateli!

BUON APPETITO!!!!!!!