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venerdì 24 luglio 2009

Torta soffice all’arancia

E’ un dolce delizioso glassato, un dolce della nonna , semplice soffice



ingredienti

2 uova

150 gr di farina per dolci

150 gr burro leggermente salato

150 gr d1 zucchero

1/2 bustina di lievito per dolci

250 gr di succo di arance (3 arance)


per la glassa

60 zucchero a velo

1 arancia un pò si succo

1 bicchierino di Cointreau. o arancino






montare il burro a temperatura ambiente con lo zucchero, poi i tuorli

separandoli dalle chiare , che poi si monterà a neve, aggiungere

la farina e il lievito, poi il succo mescolare il tutto e infine le chiare

ben ferme, mescolare dall’alto in basso ,poi imburrare e infarinare ,

lo stampo a bordi alti ,e infornare a forno caldo a 180 gradi x 35 minuti

fare la prova stecchino, metterla in una gratella e nel frattempo ,preparare

la glassa aggiungendo il liquore ,e il succo di arancia piano piano per fare la densità giusta,

con un cucchiaio versarla sulla torta per fare assorbire e

decorare a vostro piacere e …..

BUON APPETITO!!!!!!!

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8 commenti:

SUSY ha detto...

E' molto invitante, ottimo per la prima colazione! Complimenti!

Nella Cucina di Martina ha detto...

Deve essere proprio buona!!!!
Peccato che con sto caldo non ce la faccio proprio a pensare di cucinare!!!
Marty

Federica Simoni ha detto...

una fetta a quest'ora me la papperei!!!!

marianna franchi ha detto...

Quanto mi piace!!!!...non appena si attenuerà un poco questo caldo devo provare a cucinarla anch'io!!!
Bacioni

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao!complimenti..sembra davvero buonissima ed è proprio bella!
bacioni

katty ha detto...

che buona e bella !! complimenti!!! bacioni!!

Maria ha detto...

Che bella torta di arancia! Io ho premi per te nel mio blog. Baci :)

armanda ha detto...

Carissime grazie a tutte ...

vi voglio bene baci army