che si fa di solito quì a Bologna, ma si fa presto è buonissima
( presa in tv)
ingredienti
1 litro di latte ( io ho usato quello del pastore)
200 gr gr di riso originario,o comune
50 gr di burro
2 uova intere
3 tuorli
150 gr di zucchero
1 stecca di vaniglia
3 arance (non trattati)
1 limone ( non trattati
pizzico sale
per fare il caramello 250 gr di zucchero ,un pò di limone
preparo il caramello con in pò di limone e acqua,e quando è
pronto e lo verso in una teglia, da 20 cm di diametro nel fondo
e tutto attorno e lascio raffreddare,
poi metto a bollire il latte,burro, sale, quando bolle aggiungere
il reso e farlo cuocere, quando è cotto lasciarlo raffreddare , nel frattempo
con il pelapatate, togliere tutte le bucce delle arance e del limone
e metterlo nel frullatore,macinate il tutto aggiungerlo al riso
mescolare con la frusta,dopo aver messo anche la vaniglia
sempre se vi piace , e poi aggiungere uno alla volta sia i tuorli
che le uova intere,quando è tutto mescolato, versarlo nella
tortiera e metterla a forno caldo a 180 gradi per 30/ 35 minuti
si può lasciare raffreddare anche nella teglia, quando si deve servire
metterla un attimo sul fuoco, così si staccherò, prendere un piatto da
portata e capovolgerla e servire, volendo a fette altrimenti a quadretti
con uno stecchino infilato come foto e…..
BUON APPETITO!!!!!!!
20 commenti:
Purtoppo non sono un'amante delle torte dove cè anche il riso cmq questo tuo dolce ha l'aspetto di qualcosa di buono che si scoglie in bocca !
Se ti avessi qui ti abbraccerei!!
I dolci con il riso mi riportano indietro nel tempo, dopo questo passo-passo mi organizzo e questo diventerà il mio prossimo dolce!!
Buon week!
Mai mangiata la torta di riso...sembra buona però!
meravigliosa e golosissima!
brava
Non sono un'amante del riso in versione dolce, ma la tua torta si presenta benissimo!!
Ci prenotiamo per uno di questi golosi bastoncini!! buonissima!!
baci baci
complimenti è una torta favolosa!baci
scusa qua tutti vogliono una fetta...mi sa arrivo tardi! buonissima!ciao!
Bellissima questa torta!!!!
Sai che non ho mai provato il riso in versione dolce!
Mi sa che è ora di cominciare!!!
Ciao e buon fine settimana!!!
(p.s. ci siamo conosciute stamattina su FB)
Lisa
carissime amiche, io non mangio dolci ( per la mia ciccia),ringrazio la mia nuova amica Minnie, cara Solidea anche io vi abbraccio tutte siete meravigliose con me,provatela e mi direte
ciao army
Che delizia, armanda!!!
Bravissima!
Fan.....tas......ti......ca!!!!!!!!
Che bella, bravissima Army!!
Ottima e "naturalmente" senza glutine!!!
Davvero semplice e deliziosa!!!
... ...traigo
sangre
de
la
tarde
herida
en
la
mano
y
una
vela
de
mi
corazon
para
invitarte
y
darte
este
alma
que
viene
para
compartir
contigo
tu
bello
blog
con
un
ramillete
de
oro
y
claveles
dentro...
desde mis
HORAS ROTAS
Y AULA DE PAZ
TE SIGO TU BLOG:
FANTASIE -DELIZIE
CON saludos de la luna al
reflejarse en el mar de la
poesia ...
AFECTUOSAMENTE
FANTASIE-DELIZIE
jose
ramon...
carissimo Josè Ramon.
Muchas gracias, y les doy la bienvenida a mi Bolg hola gracias Armanda
Questa torta è strepitosa!!! Buon fine settimana Laura
Non l'ho mai mangiata una torta col riso!...la tua ha un aspetto meraviglioso!....perchè non passi da me?...questa volta ho io un premietto per te!!!!Un abbraccio e buon fine settimana
Deve essere veramente deliziosa questa torta !!! Complimenti per il tuo blog. Buona domenica.
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